Conheça os sabores de sorvetes juninos para você fazer em casa

Conheça os sabores de sorvetes juninos

Sorvetes e festa junina também combinam, sabia? Nada melhor do que aproveitar umas das épocas preferidas dos brasileiros para inovar e curtir sorvetes juninos saborosos e divertidos! Afinal, eles são ótimas opções para festas e deixam os clientes ainda mais satisfeitos.  

O sorvete é uma das sobremesas mais consumidas em nosso país. E não seria diferente nos tradicionais e populares eventos dos meses de junho e julho. 

Portanto, os sorvetes juninos já são uma realidade e conquistam a todos(as)! 

Festa Junina em casa

As festas juninas são sinônimos de mesa farta, alegria e muito sabor!  

Muitos pratos típicos doces e salgados fazem parte da comemoração, além das bebidas tradicionais.  

Mas, inovação é sempre bem-vinda! E nada melhor do que fazer sorvetes juninos para aproveitar em casa com a família e os amigos.  

Vale lembrar que, além de ser uma das sobremesas preferidas dos brasileiros, os sorvetes apresentam benefícios nutricionais e, inclusive, emocionais. 

Sorvetes juninos são ótimas opções para festas 

Caso você realmente pretenda fazer o seu próprio sorvete junino, a atenção deve estar nos ingredientes. Adquira materiais de qualidade e aproveite! 

Com um consumo equilibrado e consciente, os sorvetes também são uma fonte de energia

E agradam crianças, jovens e adultos. Com certeza, você faz parte desse time! 

Quais são os sabores de sorvete com gostinho de festa junina?

A seguir, nós vamos descobrir juntos quais as opções perfeitas para as festas juninas. 

Vem com a gente! 

Pé de Moleque

O doce típico da culinária brasileira conquista a todos!  O pé de moleque é um doce feito a partir da mistura de amendoim torrado com rapadura.  

Ou seja, a mistura já é super gostosa e, no sorvete, fica ainda melhor! Para dar um toque especial, você pode acrescentar calda de caramelo em cima do sorvete.  

Sabe aquele sabor de infância? É o que o sorvete de pé de moleque traz.  

Paçoca

Doce típico brasileiro, a paçoca é feita à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar. 

Mais doce e saborosa impossível, não é? Ela é a queridinha dos brasileiros, e, por isso, seu sorvete se tornou um dos mais vendidos!  

Também vale adicionar de cobertura no topo do sorvete paçoquinha esfarelada para aumentar o sabor. Prove e surpreenda-se! 

Milho

Festa junina combina com milho-verde! Quentinho, temperado e com muito sabor. Deu água na boca? Por aqui também!  

As opções de pratos são muitas: milho cozido, curau, papoca ou a famosa e irresistível pipoca salgada. 

Ele também conquista os fãs de sorvete com sua versão de sabor único! O diferencial fica por conta da cremosidade.  

Se você ainda não provou, registramos aqui o nosso conselho, viu? 

Maçã do Amor

Quando falamos de maçã do amor, logo lembramos das memórias da infância e da adolescência.  

Espetadas em palitos e mergulhadas em calda açucarada, as maçãs do amor ganham um sabor ainda mais especial nas festas juninas.  

Seu sorvete mantém a cor vermelha ou rosa e geralmente traz pequenos pedaços de morango!  

Quindim

O sorvete junino de quindim tem uma cor única e também faz muito sucesso!  

Para acrescentar em cima do sorvete junino, pode ser colocado coco ralado. Uma deliciosa combinação, não é? 

Amendoim

Está procurando por uma opção com explosão de sabor? Invista no sorvete junino de amendoim!  

As receitas são simples. A versão agrada a várias pessoas, e, claro, o sabor combina com as festas juninas!  

Ofereça esses sabores na sua sorveteria e garanta a satisfação dos clientes  

Agora que você já conhece os benefícios e as versões dos sorvetes juninos, pode incluir na sua sorveteria!  

São diversas opções para você adquirir e revender no seu estabelecimento, garantindo maior rentabilidade para o seu negócio.  

O maior ganho será a conquista dos clientes, que irão amar os sorvetes!  

Se você ainda não conhece a Snowfruit, aproveite e acesse nossa linha completa e diversificada de sorvetes. 

3 modos de preparar açaí no seu estabelecimento

Açaí é um sucesso e também uma delícia. Ele pode e deve ser consumido durante o ano inteiro. Para não cair na mesmice e oferecer o açaí de uma maneira apenas em seu cardápio, daremos 3 modos de preparar açaí e dicas para você incrementar a forma de seus clientes aproveitarem essa delícia.

Açaí na Tigela

Essa é a maneira mais tradicional, mas uma dica é você preparar “sabores” diferentes. Em seu cardápio, você pode oferecer o açaí com combinações específicas de frutas e outros ingredientes.

A dica é caprichar na apresentação, você pode brincar com as cores e disposição dos elementos para chamar mais atenção.

Mousse

Esse pode fazer sucesso com aqueles clientes que são fitness e possuem hábitos saudáveis. Ofereça um mousse de açaí com whey protein, essa combinação é perfeita para perder peso e matem o sabor do açaí. Veja a receita:

Ingredientes:

1 gema de ovo

1 colher de chá de gelatina incolor

1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina

1 colher de chá de adoçante frutose

1 colher de chá de whey protein

3 colheres de sopa de Açaí Snowfruit

1 colher de café de mel

1 banana nanica

1 castanha do Pará picada para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as gemas, o Açaí Snowfruit, o adoçante e o whey protein. Em seguida, acrescente a banana e o mel e bata mais um pouco. Dissolva a gelatina em água morna e adicione à mistura acima. Coloque em uma taça e leve para gelar. Antes de servir, decore com a castanha do Pará picada e, aí, é só se deliciar!

Milkshake

Essa é outra opção deliciosa. Você pode acrescentar frutas no milkshake, que o deixará ainda mais saboroso. Também trouxemos a receita:

Ingredientes:

3 colheres de sopa de leite

2 bolas de polpa de Açaí Snowfruit

2 bolas de sorvete de chocolate

3 colheres de cereja em calda picada

Para decorar: chantilly e cereja em calda

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, a polpa do Açaí Snowfruit e o sorvete, até ficar homogêneo. Em seguida, junte as cerejas e bata até que elas estejam misturadas com o creme.

Decore a lateral de um copo com calda de morango ou sua preferência e preencha com a batida. Finalize com chantilly e cereja. Sirva em seguida.

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Sorvete combina com?

Esse post já poderia encerrar aqui, afirmando que sorvete combina com tudo. Mas não é tão simples assim, existem infinitas possibilidades de combinações e apresentações que podem elevar aos céus a simples experiencia de tomar um delicioso sorvete. As combinações são inúmeras, isso ocorre pelo fato do sorvete ser totalmente eclético e haver sorvetes de sabores diversos, inclusive os salgados.

Vamos às combinações!

Caldas: Não importa qual o sabor, essa é uma combinação perfeita. Pode ser a simples calda de chocolate ou até mesmo uma calda com pedações de frutas, esse deve ser o acompanhamento campeão.

Frutas: Essa ideia é uma delícia. Você pode aproveitar um delicioso sorvete de sabor mais cítrico com uma fruta mais adocicada e ter uma combinação de sabores incrível. E para receber os amigos em casa, você pode servir sorvete dentro das próprias frutas, é uma delícia.

Bolos: Nem todo mundo tem os dotes culinários para produzir um Petit Gateau, então você pode aproveitar aquele bolo quentinho com uma deliciosa bola de sorvete. E ser feliz, muito feliz!

Sanduiches: Isso mesmo, um belo sanduíche com recheio de sorvete, é muito refrescante. Para essa maravilha você pode usar biscoitos, rosquinhas, brownie, cookies e waffles.

Farofas: Falando em biscoitos, com eles você pode produzir farofinhas deliciosas para acompanhar o seu sorvete. Essa adição vai fazer sua experiencia mais crocante e divertida. Usar cereal matinal e farelo de passo também uma boa pedida,

Mas se você prefere tomar o sorvete no seu modo “natural”, também não é uma má ideia. O que realmente importa é ser feliz com seu sorvete. Mas para quem quer incrementar, a dica é usar a imaginação com o que você tem em casa.

E para essas aventuras culinárias em casa, o pote de 2 litros da Snowfrui é ideal. Dá pra brincar com a família ou chamar os amigos e brincar de quem faz a melhor sobremesa. O que acharam da ideia?

Receita – Rocambole de Sorvete

No fim de ano, nada melhor do que uma sobremesa para adoçar a vida. Está em busca de uma sobremesa fácil e gostosa para a ceia de ano novo? A Snowfruit traz a receita. Rocambole de sorvete, temos certeza que todos vão amar!

Rocambole de Sorvete

Começando pelos ingredientes:

  • 1 bolo simples sabor chocolate (pode ser comprado pronto ou caseiro)
  • Meio pote (litro) de sorvete Snowfruit de sabor da sua preferência
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Papel alumínio para embrulhar

Modo de preparo

Em uma superfície, corte o bolo em 4 fatias. Prefira um bolo inglês para essa receita pois é mais fácil de manusear. Coloque as fatias de bolo em uma superfície seca e utilizando um rolo, afine-as até ficarem com em torno de 1 cm de espessura.

Usando uma folha de papel alumínio como base, coloque as fatias uma ao lado da outra de maneira que forme um retângulo.

Com uma espátula, passe o sorvete formando uma camada

Enrole o rocambole com a ajuda do papel alumínio, deixando a parte da emenda para baixo, assim ele não irá desmanchar. Leve ao freezer por uma hora, para endurecer bem.

Em uma panela média, derreta os pedacinhos de chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite para obter um creme homogêneo.

Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque em uma travessa.

Cubra o bolo com o creme de chocolate e sirva em seguida.

Dica: você pode acrescentar diversos outros ingredientes ao recheio, além do sorvete você pode colocar frutas picadas como morango, kiwi, ou a que preferir. Também pode colocar doces, caldas… a sua imaginação é que manda!

Essa receita é muito fácil e pode ser customizada da maneira que quiser, trocando o sabor do bolo, do sorvete, da calda. Garantimos que irá fazer o maior sucesso nas comemorações de fim de ano! Caso esteja buscando por receitas alternativas e saudáveis, veja esse artigo. Boas festas!

Receita – Brownie de caneca com sorvete

Receita – Brownie de caneca com sorvete

Às vezes bate aquela vontade de comer um doce, mas não tem nada em casa ou a preguiça não deixa você fazer aquela sobremesa super elaborada… Hoje nós trouxemos a solução para esse problema! Uma receita muito simples e muito gostosa: Brownie de caneca com sorvete. Vamos lá:

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 bola de sorvete Snowfruit

Instruções

Em uma caneca de porcelana, misture os ingredientes secos. Após isso, adicione o leite e o óleo, mexa bem até a massa ter uma consistência cremosa. Coloque por um minuto no micro-ondas, na potência máxima. Caso não cozinhe totalmente, vá acrescentando mais 30 segundos até o bolinho ficar crocante e seco por fora, mas molhadinho e macio por dentro. Espere esfriar um pouco e adicione uma bola de sorvete Snowfruit de sua preferência por cima, nós recomendamos o de creme. Agora é só se deliciar!

Essa receita é ótima para as crianças, elas amam ver o bolinho assar! Para prender mais ainda a atenção delas, adicione confeitos coloridos ou utilize uma caneca divertida. Por ser uma receita simples, os pequenos podem até ajudar na preparação, é uma ideia deliciosa para entretê-los nas férias.

Você pode personalizar mais ainda a receita, acrescentando o que quiser. Por exemplo, se preferir utilizar achocolatado ao invés de chocolate em pó, pode! Só se lembre de diminuir a quantidade de açúcar. Se quiser adicionar um toque diferente, use uma pitada de canela ou essência de baunilha. Para deixar o sabor ainda mais especial, você pode colocar pedacinhos de chocolate, nozes ou castanhas, coco, creme de avelã… As possibilidades são infinitas! E veja nesse site uma versão vegana dessa delícia!

Torta de Sorvete de Chocolate

A Receita Snowfruit de hoje é uma Torta de Sorvete de Chocolate deliciosa

Hoje vamos ensinar uma receita deliciosa e muito fácil de fazer! A Torta de Sorvete de Chocolate é ótima para servir como sobremesa em um almoço de domingo, festa de aniversário, ou qualquer outra ocasião. Temos certeza que você vai amar! Vamos lá:

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

– 1 lata de creme de leite sem soro

– 3 gemas de ovo

– 3 claras de ovo

– 18 colheres de água

– 8 colheres de sopa de achocolatado

– 4 bolas de sorvete de chocolate Snowfruit

– açúcar (para o caramelo e o creme)

Modo de preparo

Em uma panela adicione a água e 4 xícaras de açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a caramelizar, continue misturando e adicione o achocolatado. Após isso, coloque esse caramelo em uma forma, lembrando-se de cobrir todos os lados de maneira uniforme.

Usando outra panela, coloque o leite condensado, as 3 gemas e o leite. Mexa bem. No momento em que levantar fervura, desligue e reserve.

Bata as claras até atingirem ponto de neve (na batedeira ou a mão, se preferir). Logo após adicione o creme de leite, o sorvete Snowfruit, 8 colheres de açúcar, e o creme de leite condensado feito anteriormente. Misture bem.

Por último, coloque essa mistura na forma caramelizada e leve ao congelador até endurecer. Para dar o efeito de camadas, pode-se enfeitar a torta com chantilly e cobertura ou raspas de chocolate. Sirva gelado.

É super fácil e dá água na boca, né? Se fizer a receita, poste nas suas redes sociais e marque a Snowfruit, vamos adorar ver o resultado!

Sanduíche de Sorvete – Receita Deliciosa!

Sanduíche de Sorvete
Sanduíche de Sorvete

Confira esta deliciosa receita de sanduíche de sorvete que separamos para você!

INGREDIENTES

  • 16 biscoitos tipo cookies de chocolate
  • 1 pote de sorvete de creme ou de baunilha

CALDA

  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 25 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de karo

MODO DE PREPARO

Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável. Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. Repita a operação com os biscoitos restantes.

Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo.

Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar. Retire do fogo e reserve.

Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.

Carpaccio de Morango com Brigadeiro e Sorvete

Receita do Carpaccio

INGREDIENTES

 

 

 

PREPARO

Pique os morangos em finas fatias e reserve. Coloque 1 e ½ colher de sopa de brigadeiro até cobrir a base do prato de sobremesa e distribua as lâminas de morango por cima. No centro, coloque uma bola de sorvete de creme e decore com calda de chocolate.

Pavê de Sorvete com Brigadeiro

Pavê de Sorvete

Para alegrar o seu dia trouxemos uma deliciosa receita de Pavê de Sorvete. Ideal para servir em domingos em família ou como sobremesa em festas de aniversário.

Ingredientes

2 Pacotes de Bolacha Recheada
1 Litro de Sorvete Snowfruit
1 Lata de Leite Condensado
4 Colheres de sopa de Chocolate em Pó
1 Colher de sopa de Manteiga
½ xícara de chá de Creme de Leite com soro
Instruções

  • Em uma panela coloque o leite condensado, chocolate em pó, manteiga e cozinhe em fogo médio/baixo mexendo sempre até que comece o brigadeiro solte do fundo da panela, transfira para uma outra tigela e espere que de uma leve esfriada.
  • Mistura o creme de leite no brigadeiro até que fique uma mistura homogenia.
  • Em uma travessa, faça camadas de bolacha recheada > sorvete > brigadeiro e repita até que termine com brigadeiro.
  • Leve para o congelador por pelo menos 2 horas, e na hora de servir retire do congelador 15 minutos antes para que de uma leve derretida.

Receita de Sorvete Frito

Ingredientes:

8 bolas de sorvete de sua preferência, creme por exemplo
200ml de água com gás bem gelada
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
300g de cereal de milho
Um pacote de pão de forma

Como Fazer:

O sorvete frito tem três camadas: sorvete no meio, coberto por uma massa de pão de forma, e por fora uma casquinha crocante. Vamos preparar cada uma delas em diferentes etapas.

Primeiro, faça as bolas de soverte. Coloque as 8 em um prato e depois leve ao freezer por 30 minutos para ficarem bem duras. Depois desse tempo, vamos embrulhar as bolas de sorvete com o pão de forma.

Para montar, separe um pedaço de plástico filme na mesa. Coloque no centro uma fatia de pão de forma. Coloque a bola de sorvete e depois envolva com o pão. Se precisar, feche também as laterais com pedaços menores, para envolver todo o sorvete.

Pra fechar a etapa, enrole com o plástico filme da base, como se fosse um bombom. Leve ao freezer e deixe congelar por duas horas.

Para fazer a casquinha, coloque no liquidificador o ceral de milho. Use a função pulsar, só para dar uma quebradinha. Coloque em um prato e reserve.

Em um recipiente, coloque o ovo e a água com gás bem gelada. Isso vai ajudar a sua massa a ficar mais crocante. Mexa com ajuda de um batedor e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e reserve!

Pegue as bolas de sorvete que estavam no freezer, desembrulhe do plástico filme, cubra com a massa e empane com o cereal. Prontinho! Volte com o sorvete uma última vez ao freezer por mais duas horas e retirar pra fritar quando quiser!

Para fritar sem óleo, pegue a sua Fritalight e pré-aqueça por 10 minutos à 200º. Coloque o sorvete e deixe por mais 2 minutos.
É uma opção muito mais saudável e fica uma delícia!

Se preferir, você pode fritar com óleo bem quente por 20 segundos em uma quantidade que cubra todo o sorvete.