Pré e Pós-treino com Açaí

A prática de exercícios físicos está cada vez mais inserida na rotina do brasileiro. Entre os anos de 2009 e 2017, houve um aumento de 24% no número de pessoas que praticavam atividades físicas, segundo dados da Pesquisa Vigitel. Mas nem todo mundo sabe os alimentos que devem consumir antes e depois do treino. É possível fazer o pré e pós-treino com açaí, veja abaixo.

Pré-treino

Com grande concentração de gorduras boas e carboidratos, o açaí é um fruto altamente energético. Isso contribui em manter o condicionamento físico antes do treino. O consumo deve ser realizado entre 60 a 90 minutos antes da atividade física, em quantidade que variam de acordo com o metabolismo de cada um. O Açaí ajuda a manter a glicemia e a maximizar os estoques de glicolato, a energia rápida do organismo. Ajudando, assim a manter o condicionamento físico durante o treino.

Pós-treino

A alimentação após a atividade física serve para repor as reservas de glicogênio e as perdas de líquido. Assim, o açaí também é uma boa opção pós-treino, já que ele consegue repor , de maneira rápida, a energia e a glicose perdida durante o exercício. Além disso, os antioxidantes auxiliam a combater os radicais livres gerados pela atividade física, desta forma, ajudando na regeneração muscular e evitando perda de massa magra.

Dicas para atrair clientes para sua sorveteria e aumentar as vendas nesse verão.

O mercado de sorvete no Brasil é sempre lucrativo, pois é a melhor maneira de se refrescar em um país tão quente, principalmente no verão. Estima-se que em 2018, mais de um bilhão de litros de sorvete foram consumidos no país. Hoje, vamos dar dicas para que você possa atrair e fidelizar mais clientes para sua sorveteria. Acompanhe a seguir as principais:

1. Coloque os freezers em lugares estratégicos e monitore o local para atrair clientes para sua sorveteria

A primeira dica para atrair clientes para sua sorveteria é colocar os freezers em lugares centrais. Deixe-os bem visíveis, como o ponto focal do seu estabelecimento. Dessa maneira, mais clientes irão vê-los e consequentemente você venderá mais. Não se esqueça de mantê-los sempre bem abastecidos, com todos os produtos a mostra.

2. Crie uma boa ambientação

A decoração é ponto-chave para qualquer empreendedor que deseja atrair clientes para sua sorveteria. Paredes coloridas, quadros, tudo isso ajuda a tornar o ambiente mais agradável para os clientes. Em uma sorveteria, não é diferente.

É bem mais prazeroso tomar sorvete em um lugar bem decorado. Uma boa ideia é colocar mesas e cadeiras para que os clientes possam sentar e se deliciar com os sorvetes. Dessa maneira, eles ficarão mais relaxados e, quem sabe, até comprem mais produtos!

3. Informações sobre os produtos

É muito importante ter informações sobre os produtos que você oferece para manter os clientes a par do que estão consumindo. Também é válido deixar uma tabela com os produtos oferecidos e os preços em algum lugar de destaque, pois os compradores já podem escolher enquanto estão na fila. Isso diminui o tempo em que a pessoa fica escolhendo, fazendo a fila andar mais rápido e os clientes ficarem satisfeitos.

4. Bons produtos

O mais importante para atrair clientes para sua sorveteria, claro, é oferecer bons produtos. A Snowfruit tem sorvetes e picolés de diversos sabores, nas linhas comuns, premium, kids, zero açúcar e várias outras. Também oferecemos açaí. Tudo feito com produtos de extrema qualidade. Conte conosco para oferecer ótimos produtos aos seus clientes.

Dessa forma, caso tenha interesse em fazer uma parceria com a Snowfruit, entre em contato conosco!

5 motivos para empreender com sorvete

O mercado de sorvetes tem uma excelente rentabilidade e tem espaço par quem quer inovar. Se você está na dúvida de empreender na área, então separamos 5 motivos para empreender com sorvete e embarcar de vez neste mundo.

Consumo crescente

Os números do consumo de sorve no Brasil só aumentam. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do setor de Sorvete, os números já passam de 1 bilhão de litros por ano, em nosso país e a tendência é aumentar.

Criatividade

Para aqueles que possuem criatividade e vontade de fazer a diferença no mercado, o setor ainda tem muito a ser explorado. Segundo a ABIS, cada brasileiro consome 6,2 litros por ano.

Altas temperaturas

Embora não haja contraindicação, é no verão que o sorvete é mais consumido. E o brasil tem regiões que passam pro uma grande variação de temperatura. Mas existem maneiras de atrair os clientes durante o inverno e já falamos sobre isso em um post em nosso blog.

Variedade de produtos

Todos os anos surgem novos produtos que são um sucesso no ramo dos sorvetes. O importante é estar atento ao que está acontecendo no mercado e sempre buscar uma forma de aperfeiçoar os seus produtos.

Todo mundo ama sorvete

É difícil encontrar alguém que recuse esta delícia e eles também são muito nutritivos. Também temos um texto falando dos poderes nutritivos do sorvete.

Se você que montar uma sorveteria e ser revendedor Snowfruit, leia mais sobre o assunto em materiais que preparamos aqui em nosso blog. Em caso de dúvida, entre em contato conosco.

3 modos de preparar açaí no seu estabelecimento

Açaí é um sucesso e também uma delícia. Ele pode e deve ser consumido durante o ano inteiro. Para não cair na mesmice e oferecer o açaí de uma maneira apenas em seu cardápio, daremos 3 modos de preparar açaí e dicas para você incrementar a forma de seus clientes aproveitarem essa delícia.

Açaí na Tigela

Essa é a maneira mais tradicional, mas uma dica é você preparar “sabores” diferentes. Em seu cardápio, você pode oferecer o açaí com combinações específicas de frutas e outros ingredientes.

A dica é caprichar na apresentação, você pode brincar com as cores e disposição dos elementos para chamar mais atenção.

Mousse

Esse pode fazer sucesso com aqueles clientes que são fitness e possuem hábitos saudáveis. Ofereça um mousse de açaí com whey protein, essa combinação é perfeita para perder peso e matem o sabor do açaí. Veja a receita:

Ingredientes:

1 gema de ovo

1 colher de chá de gelatina incolor

1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina

1 colher de chá de adoçante frutose

1 colher de chá de whey protein

3 colheres de sopa de Açaí Snowfruit

1 colher de café de mel

1 banana nanica

1 castanha do Pará picada para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as gemas, o Açaí Snowfruit, o adoçante e o whey protein. Em seguida, acrescente a banana e o mel e bata mais um pouco. Dissolva a gelatina em água morna e adicione à mistura acima. Coloque em uma taça e leve para gelar. Antes de servir, decore com a castanha do Pará picada e, aí, é só se deliciar!

Milkshake

Essa é outra opção deliciosa. Você pode acrescentar frutas no milkshake, que o deixará ainda mais saboroso. Também trouxemos a receita:

Ingredientes:

3 colheres de sopa de leite

2 bolas de polpa de Açaí Snowfruit

2 bolas de sorvete de chocolate

3 colheres de cereja em calda picada

Para decorar: chantilly e cereja em calda

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, a polpa do Açaí Snowfruit e o sorvete, até ficar homogêneo. Em seguida, junte as cerejas e bata até que elas estejam misturadas com o creme.

Decore a lateral de um copo com calda de morango ou sua preferência e preencha com a batida. Finalize com chantilly e cereja. Sirva em seguida.

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