Picolé zero açúcar: qual a importância e como fazer

picolé zero açúcar

Picolé zero açúcar: qual a importância e como fazer

Você já pensou em saborear um delicioso picolé sem se preocupar com o açúcar? Aqui na Snowfruit, nós levamos a sério a satisfação de todos os nossos clientes, inclusive daqueles que buscam opções mais saudáveis e adequadas às suas necessidades alimentares. 

Por isso, hoje vamos falar sobre a importância do picolé zero açúcar e como você pode fazer o seu em casa. Boa leitura!

O que é picolé zero açúcar?

O picolé zero açúcar é uma alternativa refrescante e saborosa para quem deseja desfrutar de um doce gelado sem os açúcares adicionados. Ele é cuidadosamente elaborado utilizando ingredientes naturais e adoçantes não calóricos, proporcionando uma experiência de sabor sem igual, sem comprometer a saúde.

Diferente dos picolés tradicionais, que contêm uma quantidade significativa de açúcar refinado, o picolé zero açúcar é uma opção mais equilibrada para aqueles que buscam reduzir o consumo de açúcar em sua dieta, seja por questões de saúde, controle de peso ou simplesmente por preferência pessoal.

Ao optar por um picolé zero açúcar, você pode desfrutar de todo o sabor e frescor característicos de um sorvete, sem se preocupar com os efeitos negativos do açúcar em excesso!

Por que é importante oferecer picolé zero açúcar?

Agora, vamos entender a importância de oferecer picolé zero açúcar!

Opção saudável

Oferecer picolé zero açúcar é uma forma de atender às necessidades de um público cada vez mais preocupado com a saúde e o bem-estar.

Com a crescente conscientização sobre os riscos do consumo excessivo de açúcar, proporcionar opções saudáveis se torna essencial para manter os clientes satisfeitos e fidelizados.

Maior leque de atendimento

Ao disponibilizar o picolé zero açúcar em nosso portfólio, ampliamos o leque de atendimento e alcançamos um público mais diversificado. 

Desde pessoas com restrições alimentares até aqueles que buscam alternativas mais equilibradas para o dia a dia, todos podem desfrutar da experiência única de saborear um picolé sem açúcar.

Diferenciação da concorrência

Além de atender às demandas do mercado, oferecer picolé zero açúcar nos diferencia da concorrência e reforça o nosso compromisso com a qualidade e a inovação. 

Assim, essa iniciativa mostra que estamos atentos às tendências e dispostos a nos adaptar às necessidades dos nossos clientes, garantindo assim a nossa posição de destaque no segmento de sorvetes e picolés.

Como fazer picolé zero açúcar

Se você está interessado em experimentar o sabor refrescante do picolé zero açúcar em casa, temos uma receita simples e deliciosa para compartilhar!

Receita: picolé de frutas para fazer em casa

Ingredientes:

  • 2 xícaras de frutas de sua preferência (morango, manga, abacaxi, entre outras)
  • 1 xícara de água
  • Adoçante natural a gosto (stévia, eritritol, xilitol, etc.)

Modo de Preparo:

  1. Lave e pique as frutas em pedaços pequenos.
  2. Em um liquidificador, bata as frutas com a água até obter uma mistura homogênea.
  3. Adoce a gosto com o adoçante natural escolhido e misture bem.
  4. Despeje a mistura nos moldes de picolé e insira os palitos.
  5. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.

Agora é só saborear o seu picolé zero açúcar caseiro e se refrescar com uma opção saudável e deliciosa!

Conheça a linha de picolé zero açúcar da Snowfruit

A linha Zero Açúcar da Snowfruit é uma linha de picolés feita pensando em você que quer cuidar do seu corpo sem deixar de lado o prazer de provar um delicioso picolé ou para aqueles que não podem comer açúcar.

Nossos picolés são feitos a base de leite, com a polpa da fruta, nos sabores chocolate e coco. E claro, todos com 0% de açúcar!

Por fim, esperamos que tenha gostado de conhecer mais sobre o picolé zero açúcar e que aproveite para experimentar essa alternativa refrescante em casa. Continue acompanhando o nosso blog para mais dicas, receitas e novidades sobre sorvetes, picolés e açaí!

Dia do Cacau: 5 receitas com sorvete para comemorar a data

5 receitas para comemorar o dia do cacau.

No dia 26 de março é comemorado o Dia do Cacau, principal matéria-prima do chocolate. Sendo utilizado no preparo de bolos, shakes e até sorvetes, o chocolate é o queridinho de muitas pessoas. 

Para celebrar esse dia, a Snowfruit trouxe 5 receitas de chocolate com sorvete para comemorar a data. Boa leitura!

Qual a origem do Dia Nacional do Cacau?

O Dia Nacional do Cacau foi criado pelo ex-deputado capixaba Atayde Armani nos inícios dos anos 2000 com o objetivo de promover o trabalho dos cacaueiros no Espírito Santo e na Bahia. 

No final dos anos 80, o Brasil era um dos principais produtores do cacau em todo mundo, chegando a ocupar o 2º lugar no ranking global durante o período. Entretanto, nos anos 90, o Sul da Bahia foi assolado por uma praga conhecida como Vassoura-de-Bruxa, que dizimou quase todas as plantações da região. 

Atualmente o país praticamente não exporta cacau, já que a produção não é suficiente para atender todo o mercado interno. Com isso, a data é uma ótima maneira de se discutir tecnologias para expandir a produção do fruto. 

5 combinações de chocolate com sorvete para comemorar a data!

Uma ótima combinação com o chocolate é o sorvete! A combinação da cremosidade do sorvete com a riqueza e suavidade do chocolate cria uma sinergia de sabores e texturas que agrada ao paladar. Pensando nisso, trouxemos algumas receitas de chocolate com sorvete para comemorar a data! 

Brownie com sorvete

Uma receita clássica é o brownie com sorvete. Sua textura densa e macia contrasta com a cremosidade do sorvete, criando uma experiência agradável. Bora ver os ingredientes?

  • 1 xícara de açúcar;
  • 150g de manteiga;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 250g de chocolate meio amargo;
  • 100g de nozes;
  • sorvete de baunilha ou outro de sua preferência;
  • calda de chocolate para sorvete.

Para fazer o brownie o primeiro passo é misturar o açúcar e a manteiga até virar um creme leve. Em seguida, adicione 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro, a farinha e misture bem. Lembrando que é importante guardar claras, já que serão usadas nas etapas seguintes. 

Após isso, derreta o chocolate e acrescente na massa junto com as nozes picadas. Bata as 2 claras que restaram e incorpore-as de forma leve na massa. Coloque a massa em uma forma retangular pequena e untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em temperatura média.

Quando esfriar, corte o brownie em quadrados e sirva acompanhado do sorvete. Uma dica é usar a calda de chocolate para decorar como preferir. 

Petit Gateau 

Conhecido como “pequeno bolo”, o petit gateau é outra sobremesa clássica com sorvete. A receita consiste em um bolinho fofo que tem uma calda de chocolate derretida e cremosa por dentro. Seus principais ingredientes são:

  • 200 gramas de chocolate meio amargo;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 2 ovos;
  • 2 gemas;
  • meia xícara de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga e reserve. Na batedeira, coloque os ovos, as gemas e o açúcar, fazendo um creme claro. Em seguida, adicione o chocolate com a farinha de trigo e misture. 

Após isso, transfira a mistura para forminhas untadas com manteiga e enfarinhadas. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius de 6 a 10 minutos. Desenforme ainda quente e sirva com sorvete. Uma dica para saber o ponto do petit gateau é quando o centro ainda estiver molinho. 

Grand Gateau 

Caso esteja em busca de uma versão diferente do convencional petit gateau, o grand gateau é uma deliciosa opção. Seus ingredientes são:  

  • 250g de chocolate meio amargo picado;
  • 200g de manteiga derretida;
  • 4 ovos;
  • 2 gemas;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • margarina para untar;
  • chocolate em pó para polvilhar;
  • 4 picolés Snow Prime Gato Preto;
  • morangos, castanhas-do-pará ou nozes picados para decorar;
  • 250g de chocolate meio amargo derretido;
  • 1 caixa de creme de leite.

O primeiro passo é derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Após isso, misture a manteiga até ficar homogêneo. Adicione os ovos, as gemas e misture com uma colher ou batedor manual. Acrescente o açúcar e a farinha peneirados, e misture delicadamente até incorporar.

Em seguida, unte e polvilhe com chocolate alguma vasilha que possa ir ao forno e despeje a massa, deixando 1 dedo da borda. Leve ao forno alto, preaquecido, por 8 minutos ou até formar uma casquinha na superfície.

Retire do forno e mergulhe o picolé em cada vasilha. Regue com os ingredientes da calda misturados, decore com morangos, castanhas ou nozes e sirva em seguida.

Pudim de sorvete com calda de chocolate 

Outra receita deliciosa e que é ótima para combater o calor é uma receita de pudim de sorvete com calda de chocolate. Os ingredientes para fazer são:

  • 1 lata de leite condensado;
  • a mesma medida da lata, de leite comum integral;
  • 3 gemas;
  • claras em neve;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1/2 xícara de leite
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Em uma panela pequena faça uma calda levando ao fogo 1/2 xícara de leite com o chocolate em pó. Desligue o fogo e jogue essa calda na forma de pudim, com um buraco no meio, e reserve.

Em outra panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite e as 3 gemas. Mexa sempre até engrossar por aproximadamente 10 minutos. Desligue o fogo e jogue o creme de leite, misture bem.

Após isso, bata as claras em neve, mas tomando cuidado para não formar picos. Misture as claras em neve ao creme e misture bem. Coloque a massa na forma de pudim reservada, cubra com plástico filme e leve ao freezer por no mínimo 3 horas. Desenforme e sirva. 

Caso queira conhecer mais receitas de pudim de sorvete, a Snowfruit fez um conteúdo trazendo mais algumas opções. Leia para saber mais! 

Pavê de sorvete de chocolate

Outra opção é um pavê de sorvete de chocolate. Por ser personalizável, o pavê de sorvete permite que você use diferentes sabores de sorvete, biscoitos e caldas para criar combinações únicas e deliciosas. Bora conhecer essa receita?

  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 lata de leite Condensado;
  • 250g creme de Leite fresco;
  • 150ml leite morno;
  • chantilly pronto a gosto;
  • biscoitos Champagne.

Comece dissolvendo o chocolate em pó no leite morno. Em um liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite e a mistura do leite com o chocolate. Bata tudo por cerca de 3 minutos. 

Após isso, coloque em uma forma e leve ao freezer por 30 minutos. Faça uma camada com os biscoitos e volte ao congelador por no mínimo 4 horas ou até estar bem firme. Em seguida, desenforme o pavê, decore com chantilly e polvilhe com chocolate em pó. 

Além dessas deliciosas receitas, a SnowFruit fez um texto com 5 receitas com sorvete para você fazer! E caso tenha gostado do conteúdo de hoje, não deixe de nos acompanhar em nosso blog. Até a próxima!

Vitamina de Açaí: quais os benefícios e como fazer em casa?

Vitamina de Açaí

Olá, amantes de açaí! Se você está procurando uma forma deliciosa e saudável de aproveitar todos os benefícios dessa frutinha roxa poderosa, está no lugar certo. Hoje, vamos falar sobre os incríveis benefícios do açaí para o seu corpo e, é claro, compartilhar algumas receitas descontraídas para você fazer a sua própria vitamina de açaí em casa. Preparados para mergulhar nesse universo geladinho e saboroso? Vamos lá!

Quais os benefícios do açaí para o corpo humano?

O açaí não é só sabor, é saúde também! Além de ser uma explosão de gostosura, essa frutinha é rica em antioxidantes, fibras e ácidos graxos essenciais. Isso significa que ela pode ajudar a combater os radicais livres, contribuir para a saúde do coração e até mesmo melhorar a digestão. 

É muita bondade em um potinho de açaí, não é mesmo?

O que comer com vitamina de açaí?

Ah, a versatilidade do açaí não se resume apenas à tigela! Quando o assunto é o que combina com essa deliciosa vitamina roxa, as opções são praticamente infinitas. Vamos explorar algumas ideias irresistíveis para transformar sua vitamina de açaí em uma verdadeira obra de arte gastronômica.

  • Frutas Frescas:

Adicione um toque de frescor com pedaços de morango, banana, kiwi ou qualquer fruta da estação que você ame. A combinação de sabores é divina!

  • Granola Crocante:

Dê uma textura especial à sua vitamina de açaí com uma generosa porção de granola. Além de crocante, a granola adiciona fibras e nutrientes ao seu lanche.

  • Iogurte Cremoso:

Para um toque de cremosidade, experimente adicionar iogurte natural à sua vitamina de açaí. É uma opção perfeita para quem gosta de uma consistência mais suave.

  • Mel ou Melado:

Se você gosta de doces, um fio de mel ou melado vai realçar o sabor do açaí. Uma colherzinha desse néctar dourado pode fazer maravilhas!

  • Castanhas e Nozes:

Para uma pitada de crocância e nutrição extra, polvilhe sua vitamina de açaí com castanhas, nozes ou amêndoas. Uma explosão de texturas!

  • Coco Ralado:

Se você é fã do sabor tropical, adicione um toque de coco ralado à sua mistura. O contraste entre o açaí e o coco vai te transportar para uma praia paradisíaca.

Receitas de vitamina de açaí para fazer em casa

Chegou a hora mais esperada: as receitas de vitamina de açaí que vão transformar suas tardes! Pegue seu liquidificador e prepare-se para uma explosão de sabores.

Vitamina de açaí com leite

Ingredientes

1 polpa de açaí Snowfruit

1 banana madura

1 xícara de leite

Mel a gosto

Vitamina de açaí com banana, maçã e aveia

Ingredientes

1 polpa de açaí Snowfruit

1 banana madura

1 maçã pequena, picada

2 colheres de sopa de aveia

Água ou leite (opcional)

Vitamina de açaí com morango e granola

Ingredientes

1 polpa de açaí Snowfruit

Morangos frescos, a gosto

Granola, a gosto

Iogurte natural (opcional)

Vitamina de açaí com banana e leite de coco

Ingredientes

1 polpa de açaí Snowfruit

1 banana madura

1/2 xícara de leite de coco

Mel a gosto

Vitamina de açaí alcoólica

Ingredientes

1 polpa de açaí Snowfruit

50ml de vodka

Morangos e kiwis para decorar

Para fazer qualquer uma das receitas, é só colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até formar uma mistura homogênea. Você não vai se arrepender!

Açaí de qualidade é na Snowfruit!

E por falar em açaí de qualidade, não podemos deixar de mencionar que na Snowfruit, acreditamos em oferecer o melhor para os nossos clientes.

Nossa missão é trazer até você o sabor autêntico e os benefícios nutritivos do açaí da Amazônia. De picolés refrescantes a tigelas de açaí personalizadas, temos uma variedade de opções para satisfazer seu desejo por algo gostoso e saudável.

Embarque na jornada do açaí com a Snowfruit e experimente um pedaço da Amazônia em cada mordida!E se você gostou das nossas sugestões de vitamina de açaí e quer conferir mais receitas com açaí ou sorvete, basta acessar nosso blog!

Conheça 7 sabores de picolé para aproveitar o verão

sabores de picole

Finalmente o verão chegou! E seja em qualquer momento do dia, o picolé é a sobremesa ideal para se refrescar. Mas qual sabor escolher? 

Pensando nisso, a SnowFruit trouxe algumas opções de sabores para você aproveitar o verão. Boa leitura! 

Quais são os benefícios do picolé?

Como falamos, o picolé é uma deliciosa e refrescante sobremesa. Isso por si só já mostra seus benefícios, certo? Mas há uma série de benefícios dos picolés!

Além de proporcionar uma sensação instantânea de frescor, o picolé é uma maneira divertida e conveniente de desfrutar de sabores variados. Sua porção individual torna-o prático para consumo em qualquer lugar, sem a necessidade de talheres ou pratos. 

Outra vantagem dos picolés são os ingredientes, que podem ser naturais, sendo uma alternativa mais saudável em comparação com algumas outras sobremesas processadas. A variedade de sabores disponíveis atende a diversos gostos, desde frutas refrescantes até opções mais indulgentes, proporcionando uma experiência gastronômica versátil. 

Principais sabores de picolé para se refrescar no verão

Devido às altas temperaturas do verão, os sabores de picolé mais populares são geralmente os que proporcionam uma sensação refrescante e tropical. Continue lendo e conheça algumas opções!

Abacaxi

O picolé de abacaxi é uma excelente opção, especialmente para quem aprecia sabores tropicais e refrescantes. O abacaxi oferece uma combinação única de doçura e acidez, proporcionando uma experiência de sabor vibrante. 

A linha de picolés Dafruta da SnowFruit conta com um delicioso picolé de abacaxi! Com sabor leve e refrescante, ele é a opção perfeita para os amantes da fruta tropical. 

Uva

As uvas são naturalmente doces, suculentas e repletas de sabor, tornando-se uma escolha refrescante para um picolé. Além disso, elas contêm uma quantidade significativa de água, o que contribui para a hidratação, sendo ideal para ajudar a aliviar o calor.

Caso esteja em busca de uma opção, o picolé de uva da linha Dafruta é a solução! Nosso sabor tradicional de uva é de dar água na boca de qualquer um e ideal para um dia quente e ensolarado ao ar livre.

Limão

Outra opção de sabor é o limão, que é conhecido por ser refrescante, tornando os picolés de limão uma escolha popular durante os dias quentes de verão. Além do sabor delicioso, eles são uma opção leve e muitas vezes menos calórica, o que os torna uma escolha popular para quem busca uma sobremesa refrescante e mais saudável.

Por isso, se você é um amante dessa fruta, o picolé de limão da SnowFruit é perfeito para você!

Coco

Outra opção de sabor tropical são os picolés de coco. A cremosidade do coco adiciona uma dimensão extra à experiência de degustação, tornando-os uma opção indulgente. Vale destacar que o coco é naturalmente rico em gorduras saudáveis e outros nutrientes benéficos, o que pode adicionar um componente nutritivo à sobremesa.

Dessa forma, se você está a procura de uma opção, a SnowFruit conta com o picolé de coco da linha Zero Açúcar. Com pedacinhos da fruta que derretem na boca, nosso picolé é diet e gostoso no verão! 

Morango

Já para os amantes do morango, os picolés desse sabor oferecem uma combinação deliciosa de doçura e acidez, proporcionando uma experiência de sabor refrescante. Sua versatilidade também permite combinações interessantes, como misturas com outras frutas ou ingredientes complementares. Isso proporciona uma variedade de opções para quem busca sabores diversificados. 

Se você ama morango, o picolé de morango da linha Ao Leite da SnowFruit é para você.  Seu sabor da fruta com cremosidade e gostinho doce é irresistível! 

Chocolate

Uma alternativa para os sabores tradicionais de fruta, os picolés de chocolate são uma boa opção. Frequentemente feitos com uma mistura de cacau, açúcar e leite, o picolé de chocolate possui uma textura suave e um sabor decadente.

E a SnowFruit oferece esse sabor clássico na versão diet, garantindo sabor e cuidado com a saúde! 

Mousse de maracujá 

Outra opção que foge dos sabores tradicionais é o mousse de maracujá. A combinação da cremosidade da mousse com a acidez característica do maracujá cria uma experiência de sabor equilibrada e agradável.

Por isso, se você está em busca desse sabor, a SnowFruit conta com o Picolé Doce Gelatto Mousse de Maracujá, que é o resultado da mistura maracujá e creme.

A SnowFruit

Como você pode ver, a SnowFruit possui variadas linhas de picolés para todos os gostos. Temos picolés feitos à base de água que destacam imensamente o sabor da fruta, como também aqueles produzidos à base de leite, que lembram um sorvete bem cremoso e saboroso.

Quem prova SnowFruit reconhece que é uma sensação nova a cada pedaço. Conheça todas as nossas linhas de picolés e se surpreenda com a nossa qualidade!

Esperamos que tenha gostado do conteúdo de hoje. Acompanhe muito mais sobre o universo do sorvete no Blog da Snowfruit. Até a próxima! 

Vale a pena investir em uma máquina de sorvete expresso?

máquina de sorvete expresso

Se você é um amante de sorvetes, picolés e açaí, já deve ter pensado em abrir um negócio próprio para compartilhar essas delícias com o mundo. Uma opção que tem conquistado empreendedores e paladares ao redor do globo é a máquina de sorvete expresso. 

Mas será que vale a pena investir nessa tecnologia gelada? Vamos descobrir juntos!

O que é uma máquina de sorvete expresso e como ela funciona?

Antes de tudo, a qualidade dos ingredientes é fundamental. A máquina de sorvete expresso transforma ingredientes básicos, como leite, frutas, açúcar e outros aromatizantes, em uma mistura perfeita para sorvetes, picolés ou açaí. 

Mas a verdadeira estrela do show é o processo de congelamento instantâneo. Assim que a mistura é despejada na máquina, ela entra em contato direto com uma superfície fria. 

Esta superfície, muitas vezes chamada de cilindro de congelamento, é mantida a temperaturas muito baixas, fazendo com que a mistura congele instantaneamente.

Durante o congelamento, uma lâmina interna gira continuamente, garantindo que a mistura seja homogênea e livre de cristais de gelo indesejados. Além disso, a máquina incorpora ar à mistura, criando aquela textura suave e cremosa que todos amamos nos sorvetes de alta qualidade.

Vale a pena investir em uma máquina de sorvete expresso? 

A resposta é curta: sim, definitivamente! A máquina de sorvete expresso não é apenas uma adição caprichosa ao seu negócio, mas também uma maneira inteligente de atrair clientes e impulsionar as vendas. 

Imagine a felicidade estampada nos rostos dos seus clientes quando perceberem que estão prestes a saborear um sorvete fresquinho feito na hora. É uma experiência que cativa e fideliza!

O que é necessário para começar um negócio de sorvete expresso?

Se você está pensando em entrar no universo refrescante do sorvete expresso, aqui estão algumas dicas essenciais para garantir o sucesso do seu empreendimento:

Garantir um ambiente aconchegante e agradável

Nada combina mais com sorvete do que um ambiente aconchegante. Invista na decoração, crie um espaço agradável e convide seus clientes a desfrutarem de momentos especiais enquanto saboreiam suas criações geladas.

Atenção as mídias sociais

As redes sociais são seu melhor amigo no mundo do sorvete expresso. Compartilhe fotos irresistíveis, promoções exclusivas e interaja com seus clientes. Criar uma comunidade online em torno da sua marca pode impulsionar as vendas e manter a lealdade dos clientes.

Escolher bons ingredientes

A qualidade dos seus ingredientes é crucial. Opte por frutas frescas, chocolates premium e produtos de alta qualidade. Isso não apenas melhora o sabor, mas também constrói uma reputação sólida para o seu negócio.

Ter equipamentos de qualidade

Uma máquina de sorvete expresso de qualidade é o coração do seu negócio. Certifique-se de escolher um modelo confiável e fácil de operar. Assim, você garante que todas as etapas do processo de fabricação e manutenção serão feitas com qualidade.

Como escolher uma boa máquina de sorvete expresso

Investir em uma máquina de sorvete expresso é uma decisão emocionante, mas escolher a máquina certa pode ser um desafio. Com tantas opções no mercado, é crucial tomar uma decisão informada para garantir que seu investimento traga satisfação para você e seus clientes.

Aqui está um guia passo a passo para ajudá-lo a escolher a máquina de sorvete expresso perfeita para o seu negócio:

  1. Avalie a demanda do seu negócio. Se você espera um alto volume de vendas, uma máquina com capacidade maior será essencial para atender à demanda sem comprometer a qualidade do produto final;
  2. Opte por uma máquina que seja eficiente em termos de consumo de energia. Isso não apenas reduzirá os custos operacionais a longo prazo, mas também é uma escolha mais sustentável;
  3. Considere se a máquina oferece a capacidade de produzir diferentes tipos de sobremesas geladas, como sorvetes, picolés e açaí. Versatilidade é a chave para atender a uma variedade de gostos e preferências;
  4. Verifique se a máquina é fácil de desmontar e limpar. Uma manutenção descomplicada garante a higiene do equipamento e prolonga sua vida útil;
  5. Leia avaliações de outros proprietários de máquinas de sorvete expresso. As experiências de outros empreendedores podem oferecer insights valiosos sobre o desempenho e a confiabilidade de diferentes modelos.

Conheça os produtos Snowfruit

A Snowfruit é uma fábrica de sorvetes que nasceu com o sonho de oferecer produtos irresistíveis e de excelência para os seus clientes. 

Nossos produtos são de alta qualidade e têm um excelente custo-benefício para compras em maior quantidade. Disponibilizamos diversas linhas para que você possa adquirir e revender em seu estabelecimento. Acesse nosso site para conferir os picolés, sorvetes e açaí Snowfruit! 

Pudim de sorvete: receitas para refrescar no verão

pudim de sorvete

Olá, amantes de sorvetes e sobremesas refrescantes! O verão está aí, e na Snowfruit, sabemos que não há nada melhor do que um pudim de sorvete para combater o calor. Preparamos algumas receitas incríveis para você experimentar em casa. Vamos lá!

Pudim de sorvete tradicional

Se você é fã dos clássicos, o pudim de sorvete tradicional é a escolha perfeita. Com uma textura suave e o sabor inconfundível do sorvete Snowfruit, essa receita vai conquistar seu coração. Veja como fazer:

Ingredientes

  • 1 litro de sorvete Snowfruit (sabor de sua escolha)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  1. Deixe o sorvete amolecer por alguns minutos.
  2. Em uma tigela, misture o sorvete, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
  4. Desenforme e sirva. Simples assim!

Pudim de sorvete com calda de chocolate

Para os chocólatras de plantão, esse pudim de sorvete com calda de chocolate é um verdadeiro deleite. Veja como preparar essa maravilha:

Ingredientes

  • 1 litro de sorvete Snowfruit (sabor de sua escolha)
  • 1 xícara de chocolate meio amargo (derretido)

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Em uma forma de pudim, espalhe o chocolate derretido no fundo.
  3. Adicione o sorvete por cima e nivele a superfície.
  4. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Uma explosão de sabor está a caminho!

Pudim de sorvete com calda de caramelo

O caramelo dá um toque especial a qualquer sobremesa, e este pudim de sorvete não é exceção. Confira como fazer essa delícia:

Ingredientes

  • 1 litro de sorvete Snowfruit (sabor de sua escolha)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo

  1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
  2. Adicione a água ao caramelo, mexendo bem até formar uma calda.
  3. Despeje a calda na forma de pudim e reserve.
  4. Coloque o sorvete sobre a calda e leve ao freezer por 4 horas antes de desenformar. Pronto para se deliciar!

Pudim de sorvete com calda de frutas vermelhas

Para uma explosão de sabores frutados, experimente nosso pudim de sorvete com calda de frutas vermelhas. Vamos aos detalhes:

Ingredientes

  • 1 litro de sorvete Snowfruit de morango
  • 1 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos)

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça as frutas vermelhas até formar uma calda espessa.
  2. Espalhe a calda no fundo da forma de pudim.
  3. Adicione o sorvete Snowfruit de morango por cima.
  4. Leve ao freezer por 4 horas e desfrute dessa sobremesa frutada e refrescante.

Esperamos que essas receitas tragam ainda mais alegria aos seus dias quentes de verão. Na Snowfruit, queremos proporcionar momentos deliciosos para você e sua família. Experimente, divirta-se e compartilhe conosco suas criações!

Para mais dicas, receitas e informações sobre o universo dos sorvetes, não deixe de conferir o blog da Snowfruit!

Qual a temperatura ideal para guardar sorvete?

Temperatura do sorvete.

Todos queremos entregar um produto de qualidade, certo? Com isso, um dos principais desafios de quem trabalha com a produção e venda de sorvetes é sobre qual a temperatura ideal para armazená-lo. 

Pensando nisso, a SnowFruit trouxe no texto de hoje qual a temperatura ideal para o freezer do sorvete e algumas dicas de como conservá-lo melhor. Boa leitura! 

Quais problemas podem surgir ao armazenar o sorvete

Quando armazenado de maneira irregular e fora da temperatura ideal, o sorvete pode sofrer uma série de alterações que podem prejudicar seu sabor e textura. Entre eles, podemos destacar: 

  • arenosidade: alteração na textura do sorvete devido a formação de cristais de lactose, a presença da arenosidade é perceptível na boca pela semelhança com grãos de areia. Ela pode ocorrer devido a diminuição da temperatura no meio do processo de congelamento e das oscilações de temperatura. 
  • presença de cristais de gelo: os cristais de gelo são perceptíveis quando estão em um formato relativamente grande e podem ser causados pela escassez de extrato seco total, estabilizante inadequado, congelamento lento ou oscilações constantes de temperatura.
  • separação de fases: devido a variação de temperatura em algumas fases, pode ocorrer uma separação dos componentes. 

Qual a temperatura ideal para guardar o sorvete?

Como podemos perceber, a temperatura ideal para guardar o sorvete tem um papel fundamental na preservação da qualidade dele. Por isso, é recomendado que o freezer seja ajustado para uma temperatura entre -18ºC e -20ºC, já que essa faixa garante a conservação ideal do sorvete. 

Temperaturas mais baixas do que -20ºC podem congelar o sorvete de maneira muito rígida, levando a uma textura granulada. Já as temperaturas mais altas do que -18ºC podem levar ao amolecimento excessivo do sorvete.

Por que os sorvetes precisam ser mantidos a essa temperatura?

Manter o sorvete congelado entre -18ºC e -20ºC impede que ele derreta e volte a congelar, o que pode resultar na formação de cristais de gelo indesejados. Isso garante que o sorvete permaneça cremoso e suave.

Além disso, essa temperatura ajuda a preservar o sabor e a qualidade do sorvete. Com isso, é possível evitar que os ingredientes se deteriorem ou percam suas características, garantindo que o sorvete tenha um sabor agradável quando consumido.

5 dicas para armazenar o sorvete corretamente

Para que não ocorram problemas na hora de armazenar o sorvete e que as características do produto sejam preservadas, trouxemos algumas dicas para guardar o sorvete corretamente. 

1. Faça a limpeza do freezer

A primeira dica é na hora de fazer a limpeza e manutenção do freezer onde o sorvete fica armazenado. Para isso, retire os baldes que estiverem lá dentro, limpe tudo e coloque novamente. 

2. Manuseie o sorvete com delicadeza

Nunca aperte o sorvete com uma espátula, já que isso poderá prejudicar sua cremosidade. Por isso, manuseie com um instrumento próprio e para que você consiga mexer na sobremesa, molhe um pouco a colher no balde próprio e passe no sorvete. 

3. Raspe o sorvete para servi-lo

Além de manusear com o instrumento certo, é preciso saber como retirar o sorvete da maneira correta. Muitas pessoas servem o sorvete fazendo “buracos” no recipiente, o que não é correto. 

Quando se faz buraco nos baldes, o fundo do recipiente fica um melaço da decantação do açúcar e nas paredes da parte superior. Com isso, o sorvete fica seco e quebradiço, decorrente da falta de umidade. O correto é raspá-lo de maneira uniforme. Dessa maneira, a parte superior da sobremesa sempre terá uma aparência impecável e correta.

4. Tome cuidado com os sorvetes mais moles

Há alguns sabores que são mais moles do que outros e por isso devem ser mantidos na posição de contato com 2 ângulos laterais no freezer, já que são nessas 4 extremidades que o freezer produz mais frio.

5. Mantenha os freezers raspados

Além de fazer a limpeza do freezer, uma boa dica é raspar o gelo nas laterais do freezer, evitando que o gelo prejudique o funcionamento do equipamento. Isso pode acontecer, já que o frio do freezer chega através de gás emanado pelas placas ou serpentinas e o gelo em excesso pode bloquear a passagem.

Esperamos que o conteúdo de hoje tenha sido útil. Acompanhe muito mais sobre o universo do sorvete no Blog da Snowfruit. Até a próxima! 

Nome de Sorveteria: como criar o seu + dicas

Nome de Sorveteria

Encontrar o nome perfeito para sua nova sorveteria não é tarefa fácil. Felizmente, com um pouco de criatividade e a receita certa, você estará preparando um delicioso sorvete com o nome perfeito em pouco tempo! Vamos lhe dar ideias de nomes para sorveterias.

As sorveterias estão entre os lugares mais populares do planeta na mente de muitas pessoas. O que há para não amar em um lugar que tem uma oferta infinita de sabores de sorvete deliciosamente frescos para você escolher? No entanto, nomear uma sorveteria pode ser um desafio.

Vamos explorar juntos como criar o nome perfeito e algumas dicas que farão seu estabelecimento se destacar!

A importância de escolher um bom nome de sorveteria

O que há em um nome? Um nome é a identidade de uma marca. É como as pessoas vão chamá-lo. É assim que as pessoas vão se lembrar disso. Dependendo de quão bem for escolhido, também pode ser como as pessoas vão adorar. 

E para uma empresa, um nome pode ser a diferença entre o sucesso e o fracasso. Um bom nome não só atrai atenção, mas também cria uma identidade única para o seu negócio. É a porta de entrada para a experiência saborosa que você oferece.

Como escolher um bom nome de sorveteria?

A escolha do nome certo é um desafio, mas estamos aqui para ajudar. Vamos desvendar algumas dicas essenciais para garantir que o nome da sua sorveteria seja irresistível.

Escolha nomes curtos, simples e atraentes

A simplicidade muitas vezes é a chave para a memorabilidade. Nomes curtos e diretos são mais fáceis de lembrar e pronunciar. Aposte em palavras que transmitam a delícia do seu produto.

Conheça seus concorrentes

Antes de decidir, dê uma volta pelo bairro (e pelas redes sociais) para entender o que outras sorveterias estão oferecendo. Isso não apenas evita duplicatas, mas também destaca sua singularidade.

Tente ser relevante para o seu nicho

Considere a vibe do seu estabelecimento. Se você está focando em sabores exóticos ou em uma experiência vintage, certifique-se de que o nome reflita isso. A relevância é a chave para conquistar o coração dos clientes.

Faça um slogan de marca

Um slogan cativante é como o topping perfeito no seu sundae. Seja criativo e transmita a essência da sua sorveteria. Pode ser engraçado, doce ou até um trocadilho inteligente.

Dicas de nomes de sorveteria

Agora, a parte divertida! Aqui estão algumas sugestões para inspirar o nome da sua sorveteria:

  1. Gelato Gostoso
  2. Cone Encantado
  3. Sabor do Bairro
  4. Nuances de Neve
  5. Doce Refrescância
  6. Prazer Gelado
  7. Derretendo Alegria
  8. Docinho Gelado
  9. Docinho de Neve
  10. Ilha do Sorvete
  11. Canto do Sorvete
  12. Ponto do Sorvete
  13. Terra dos Sorvetes

Lembre-se, o nome da sua sorveteria é a primeira impressão que os clientes terão. Portanto, faça com que seja doce, memorável e exclusivo. 

Você está se sentindo inspirado para criar o nome perfeito para sua sorveteria? Ótimo! Mas se você quer ainda mais dicas, sugestões e histórias encantadoras sobre o universo gelado das sorveterias, corra para o nosso blog!

Em nosso blog, compartilhamos segredos de sucesso, tendências deliciosas e muita inspiração para transformar sua sorveteria em um verdadeiro paraíso congelado. Não perca a chance de mergulhar no mundo saboroso que a Snowfruit tem para oferecer. Estamos ansiosos para te ver por lá!

Conheça a origem do açaí

origem do açaí

Você já ouviu falar do açaí? A fruta roxa e deliciosa que conquistou o paladar de muitos, seja em forma de bowl, suco ou até mesmo como ingrediente em produtos congelados. 

Neste post, vamos explorar a fascinante origem do açaí desde suas raízes até se tornar uma sensação mundial. Preparado para embarcar nessa viagem?

Qual é a origem do açaí?

O açaí é uma fruta que tem suas raízes nas exuberantes florestas tropicais da Amazônia, no coração do Brasil. As populações indígenas da região têm desfrutado dos benefícios do açaí há séculos. Eles o consideram não apenas uma fonte de alimento, mas também uma parte essencial de sua cultura e tradição.

Benefícios do açaí

Além de ser uma verdadeira delícia para o paladar, o açaí também é uma verdadeira potência quando se trata de benefícios para a saúde. Vamos dar uma olhada mais profunda em como essa pequena fruta roxa pode fazer maravilhas pelo seu bem-estar:

1. Antioxidantes Poderosos: O açaí é um verdadeiro tesouro de antioxidantes. Essas substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às células do nosso corpo. Com uma dieta rica em antioxidantes, você pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas e até mesmo retardar o processo de envelhecimento.

2. Impulsionador do Sistema Imunológico: A presença de antioxidantes no açaí não só ajuda na prevenção de doenças, mas também fortalece o sistema imunológico. Isso significa que seu corpo estará melhor preparado para combater infecções e doenças, mantendo você saudável e cheio de energia.

3. Energia Natural: Se você está procurando uma fonte de energia natural para impulsionar seu dia, o açaí é uma excelente escolha. Rico em carboidratos saudáveis e gorduras benéficas, ele fornece um aumento de energia sustentável, sem os picos e quedas de açúcar que podem acompanhar outras opções.

4. Saúde Cardiovascular: Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 presentes no açaí são amigos do coração. Eles podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim, melhorando a saúde do coração e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

5. Saúde Digestiva: A fibra é um componente essencial da dieta que mantém nosso sistema digestivo funcionando sem problemas. Felizmente, o açaí é uma ótima fonte de fibra, o que pode ajudar a regular o trânsito intestinal e promover uma digestão saudável.

6. Melhora da Pele: A combinação de antioxidantes, vitaminas e minerais no açaí também pode contribuir para uma pele radiante. Os antioxidantes ajudam a combater os efeitos negativos do estresse e da poluição, enquanto as vitaminas e minerais promovem a saúde geral da pele.

7. Sensação de Saciedade: Se você está tentando controlar o apetite e manter o peso sob controle, o açaí pode ser um aliado valioso. Sua riqueza em fibras e nutrientes pode proporcionar uma sensação de saciedade duradoura, ajudando a evitar excessos.

O consumo de açaí no Brasil

No Brasil, o açaí não é apenas uma fruta, é um estilo de vida! Seja na praia, após uma sessão de exercícios ou como sobremesa após uma refeição, o açaí está presente em todos os cantos do país. Ele se tornou um símbolo da descontração e do sabor tropical que o Brasil tem a oferecer.

E no mundo?

Mas o encanto do açaí não se limita apenas ao Brasil. Nos últimos anos, o açaí conquistou o mundo com sua mistura única de sabor e benefícios para a saúde. 

Hoje, você pode encontrar tigelas de açaí sendo devoradas em cafés da Califórnia, praias da Austrália e até mesmo em barracas de comida de rua na Europa. 

Sua jornada da floresta amazônica para os quatro cantos do mundo é realmente inspiradora!

Como é feita a polpa do açaí?

A preparação da polpa de açaí é uma arte em si. Depois que as frutas são colhidas das palmeiras, elas passam por um processo cuidadoso para garantir que todos os seus nutrientes e sabor sejam preservados. 

As frutas são descascadas e trituradas, resultando em uma polpa espessa e rica que pode ser usada de diversas maneiras, desde sorvetes até smoothies e, é claro, as famosas tigelas de açaí.

Conheça o açaí da Snowfruit! 

Agora que você conheceu a incrível jornada do açaí, é hora de falar sobre como você pode desfrutar dessa maravilha na forma mais deliciosa possível: os produtos de açaí da Snowfruit

Nossa missão é trazer até você o sabor autêntico e os benefícios nutritivos do açaí da Amazônia. De picolés refrescantes a tigelas de açaí personalizadas, temos uma variedade de opções para satisfazer seu desejo por algo gostoso e saudável.

Embarque na jornada do açaí com a Snowfruit e experimente um pedaço da Amazônia em cada mordida.

Dia do sorvete: 5 opções para comemorar a data

Dia Nacional do Sorvete: Conheça a história

Como forma de estimular o consumo e produção do sorvete no país, dia 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Sorvete. E a escolha da data pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS) não foi por acaso, já que se trata do início da primavera e como consequência da temporada quente nas terras brasileiras. 

Pensando nisso, a Snowfruit trouxe no texto de hoje algumas opções para comemorar essa data. Boa leitura! 

5 opções para comemorar o dia nacional do sorvete

Não podemos negar que o sorvete é uma das sobremesas queridinhas dos brasileiros. Por isso, trouxemos algumas dicas de como consumir essa iguaria deliciosa! 

Sorvete Snow Prime

Nossa primeira dica são os sorvetes Snow Prime da linha Prime da Snowfruit, que trazem gosto e textura da melhor qualidade. Oferecemos 3 sabores marcantes, fazendo qualquer um se apaixonar. São eles: 

  • Sorvete Snow Prime de Leite Trufado: unindo o cacau em pó, a pasta de castanha e o leite integral, esse sorvete apresenta textura cremosa que derrete na boca.
  • Sorvete Snow Prime de Morango in Cream: com morangos selecionados, esse sabor é a opção ideal para quem ama a cremosidade dos sorvete de creme e dos sabores de frutas. 
  • Sorvete Snow Prime de Cookie in Cream: com a combinação da consistência do creme com a crocância de muitos pedaços de cookies, esse sabor é a felicidade em forma de sorvete. 

Banana Split

De origem nos Estados Unidos, a banana split (ou banana-rachada) é uma receita clássica com sorvete. Ela é geralmente servida em uma travessa e tem como ingredientes a banana e os sorvetes de baunilha, chocolate e morango. 

Já para a finalização, geralmente é usado o chantilly, calda ou xarope de chocolate, morango ou caramelo. Além disso, a sobremesa é decorada com farelo de amêndoas, castanhas ou nozes. 

Caso queira aprender como fazer essa deliciosa sobremesa em casa, a Snowfruit fez um texto explicando o passo-a-passo e trazendo algumas dicas! 

Bolo com sorvete

Outra receita deliciosa é o bolo com sorvete. Conhecido também como bolo gelado, essa sobremesa combina camadas de sorvete com camadas de bolo. Geralmente, é montado em camadas alternadas de bolo e sorvete, criando uma textura interessante e uma combinação de sabores única. 

Trouxemos abaixo uma deliciosa receita. Por isso anote os ingredientes e o modo de preparo para fazer essa delícia refrescante! 

Ingredientes: 

Para a calda:

  • 7 colheres de água;
  • 5 colheres de chocolate em pó.

Para o primeiro creme:

  • 4 gemas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite.

Para o segundo creme:

  • 4 claras;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 5 colheres de açúcar.

Modo de Preparo: 

  1. Para fazer a calda, coloque a água e o chocolate em pó em uma panela pequena e misture até que o chocolate seja dissolvido e em seguida, leve ao fogo e deixe a mistura engrossar.
  2. Assim que engrossar, despeje a calda em uma forma para bolo, com apenas o fundo untado e coloque a calda no congelador ou freezer. 
  3. Para fazer o primeiro creme, bata as gemas, o leite condensado e o leite comum no liquidificador. Assim que estiver bem incorporada, leve a mistura ao fogo, em uma panela grande.
  4. Mexa a mistura até virar uma espécie de mingau. Aqui, retire antes de borbulhar para que o bolo não perca sua cremosidade. Depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para que o creme esfrie.
  5. Para o segundo creme, bata as claras na batedeira até virar neve. Logo depois, adicione o creme de leite e o açúcar e bata até tudo se misturar.
  6. Em seguida, adicione o creme 1 na mistura e bata novamente até incorporar tudo e despeje a mistura na forma que estava no freezer, deixando congelar por aproximadamente 24 horas, para que vire um sorvete.
  7. Depois desse tempo, desenforme o bolo e a receita estará pronta! 

Milk shake 

De origem também americana, o milk shake é uma sobremesa gelada que ganha pelo seu sabor e cremosidade, podendo ser consumida tanto como sobremesa quanto como um refresco em dias quentes. Porém, muitas pessoas ainda têm dúvida sobre a diferença entre ele e o sorvete tradicional. 

Embora ambas sejam sobremesas geladas, há diferenças entre as duas. Enquanto o sorvete é servido em uma taça ou casquinha, o milk shake é uma bebida mais cremosa consumida com canudo. Além disso, o milk shake é geralmente feito com menos sorvete e mais leite do que o sorvete, o que o torna uma opção mais suave e refrescante. 

Para fazer essa sobremesa é bem simples e não requer muitos ingredientes. Confira! 

Ingredientes:

  • sorvete do sabor de sua preferência;
  • leite;
  • açúcar. 

Além desses ingredientes, você pode incrementar a receita com frutas, geleias ou xaropes para dar um toque especial no seu milk shake. 

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador, coloque duas bolas de sorvete, 1 xícara de leite e 1 colher de sopa de açúcar. 
  2. Em seguida, bata tudo até obter uma mistura cremosa. 
  3. Para servir, despeje a mistura em um copo grande e sirva com um canudo. 

Picolé Dafruta

Essa dica é para aqueles que gostam dos sorvetes com frutas. A linha de picolés Dafruta da Snowfruit é feita a base de água e com poupa da fruta, tudo natural e fresquinho, sendo a opção perfeita para quem prefere opções de sorvete que tenham frutas. 

Os sabores disponíveis são: 

  • abacaxi;
  • uva;
  • limão. 

Bônus: explore novos sabores!

Além dessas 5 opções, há diferentes maneiras de comemorar o Dia Nacional do Sorvete. Chame amigos e familiares para aproveitar a data fazendo uma visita em uma sorveteria que ofereça uma variedade de sabores e experimente aqueles que você nunca provou antes. Faça disso uma experiência de descoberta de novos sabores!

Outra maneira é organizar um bar de sundae em casa com uma variedade de coberturas, como caldas, frutas frescas, nozes, chantilly e até mesmo pedacinhos de biscoitos. Aproveite o momento e escolha uma série de filmes ou programas de TV para assistir para desfrutar junto com o seu sorvete.   

Gostou das nossas dicas para comemorar essa data especial? Conheça o Blog da Snowfruit e fique por dentro do que acontece no universo dos sorvetes. Até a próxima!