Quais os melhores tipos de sorvete para vender?

Muitas pessoas podem pensar que os sorvetes são iguais, que muda apenas os sabores, mas não é tão simples assim. Existem diferentes tipos de sorvetes que se diferenciam também pela forma de produção, formatos e tamanhos.

Essa sobremesa gelada é muito consumida principalmente em épocas de muito calor como o verão. Por isso, cada vez mais têm surgido diferentes formas de oferecer o sorvete seja em forma de sundae, casquinha, sorvete na chapa, etc.

Com essa crescente variação das sobremesas a base de sorvete, surgiu uma dúvida: Qual tipo de sorvete devo investir para começar o meu negócio? Não se preocupe, continue a leitura que a Snowfruit pode te ajudar.

Investir na venda de sorvetes é uma boa ideia?

Como você bem conhece, o sorvete é uma sobremesa gelada e refrescante. E essa característica explica a grande popularidade em épocas e locais de calor. Provavelmente você que está lendo já desejou um sorvete em um dia calorento.

Essa particularidade e popularidade do sorvete, tem provocado um aumento nos estabelecimentos que vendem essa sobremesa. Mas se tem muitos negócios no ramo, vale a pena investir na venda de sorvetes? 

A resposta é sim, o sorvete é uma sobremesa versátil que permite diferentes formas criativas e personalizadas de ser consumida. Além de possuir diversos tamanhos, sabores e formas de produção.

Se você tem interesse em abrir uma sorveteria leia também: Guia rápido de como montar uma sorveteria de sucesso.


Quais os tipos de sorvete mais populares?

Antes de investir em um negócio novo, é preciso estudar e conhecer o produto e o mercado de interesse. Não é diferente com o ramo de sorvetes e um bom começo é pesquisar sobre os tipos de sorvete, fornecedores, demandas no mercado, entre outras informações.

Pensando nessa questão, a Snowfruit separou para você uma lista completa dos tipos de sorvete mais populares. Bora conferir!

Gelato

O gelato é um tipo de sorvete muito popular em diversos países do mundo, principalmente na Itália, é uma opção ideal para quem procura uma sobremesa natural e mais saudável.

Sua produção envolve ingredientes como água, leite, açúcar, frutas e outros ingredientes que dão sabor. É um sorvete mais denso e com uma cremosidade diferente, por isso, é servido em uma temperatura mais alta, entre -12 e -14 graus. 

Sorvete de massa

O sorvete de massa é um clássico vendido em sorveterias e em potes nos supermercados, tem uma textura cremosa que tem um mix de sólidos e líquidos. É o tipo de sorvete mais popular na casa dos brasileiros.

Sua produção envolve ingredientes parecidos com o gelato como água, leite, açúcar e sabor. O que difere esses tipos de sorvete é a temperatura de consumo, o sorvete de massa é congelado em uma temperatura mais baixa, entre -20 e -25 graus.

Sorbet

O Sorbet é um tipo de sorvete que não é muito popular no Brasil, mas tem tudo para ser um sucesso. Sua produção envolve ingredientes simples que são água, açúcar e frutas. Por isso, sua consistência é mais próxima da raspadinha.

Essa é uma opção de sorvete ideal para intolerantes a lactose, veganos e pessoas com dietas com restrição de gorduras.

Frozen Yogurt

O Frozen é um tipo de sorvete produzido com base de iogurte natural e leite, possui um gosto mais ácido, pois não tem adição de açúcar. Assim como os outros tipos de sorvete, pode ser saborizado com frutas. 

Quais os sabores de sorvete mais populares no Brasil?

O sorvete é uma das sobremesas mais populares consumidas no Brasil, o meu sabor preferido é o de chocolate e o seu?

Considerando essa pergunta, você sabe quais os sabores de sorvete preferidos dos brasileiros?  Então, confira a lista dos 5 sabores de sorvete mais populares no país.

  1. Baunilha (creme);
  2. Chocolate;
  3. Morango;
  4. Napolitano;
  5. Flocos.

Onde comprar sorvete para revender

A Snowfruit é uma fábrica de sorvete, açaí e picolé presente na grande BH. Oferecemos aos nossos revendedores um freezer cheio de produtos de altíssima qualidade. Assim, é possível atrair mais clientes e impulsionar as vendas do seu comércio.

Agora que você conhece os tipos de sorvete, que tal começar a sua jornada? Clique aqui e saiba como se tornar um revendedor Snowfruit.

Para mais dicas, curiosidades e notícias sobre sorvete, açaí e picolé acesse o blog da Snowfruit.

Qual a origem do Sundae?

A origem do Sundae: veja onde foi criado e quais os tipos

Provavelmente você já deve ter consumido um sundae no shopping ou na sorveteria do seu bairro. Mas você sabe como essa sobremesa surgiu?

Em dias de calor, é comum que as pessoas procurem formas de se refrescar, como os doces com base de sorvete, puros ou acompanhados de ingredientes para deixar do gosto de cada um.

Esse é o caso do sundae, uma sobremesa com base de sorvete muito popular em sorveterias e grandes redes de fast food.

Quer entender de onde veio o sundae? Então, continue a leitura. A Snowfruit é especialista em sorvetes!

A história do Sundae

O sundae é uma sobremesa composta por bolas de sorvete e cobertura de calda. Em alguns casos pode ser acompanhado com farofa de amendoim, cereja, chantilly, entre outros ingredientes.

Apesar de atualmente ser muito consumida em redes de fast food, o sundae surgiu em lanchonetes locais e tradicionais.

Vamos conhecer um pouco sobre a história dessa sobremesa tão famosa!

De onde surgiu?

Não se sabe o momento exato da história em que o sundae surgiu. Sua origem ainda é um mistério! Porém, há boatos sobre a criação dessa sobremesa. 

A história mais aceita, se passa em 1800 quando havia proibições, por motivos religiosos, de algumas atividades no dia de domingo. As chamadas “blue laws”.

Desse modo, uma das sobremesas mais famosas da época, a Vaca-Preta, uma mistura de sorvete com refrigerante, foi proibida de ser consumida aos domingos no estado do Illinois (EUA).

Com essa proibição, houve a necessidade de criar uma nova forma de consumir o doce, sem descumprir a lei. Assim, surgiu o sundae, uma versão da sobremesa Vaca-Preta sem o refrigerante.

Por que recebe esse nome?

Assim como a origem do sundae, o motivo do nome também é um mistério. Alguns estudiosos relacionam com a história que acabamos de contar.

Nesse caso, o sundae é uma palavra em inglês que se refere ao domingo. Esse nome seria uma analogia à proibição do consumo de algumas sobremesas nesse dia da semana.

Tipos de Sundae

Assim como outras sobremesas geladas, existem variadas formas de consumir o sundae. Podendo ser acompanhado com uma diversidade de ingredientes para deixar a sobremesa no gosto de cada um.

Então, vamos conferir alguns tipos de sundae que vão te dar água na boca!

Tradicional

A forma tradicional do sundae é composta por bolas de sorvete e cobertura de caldas. Podendo ser de diversos sabores, mas os mais comuns são de chocolate, baunilha e morango.

a imagem ilustra um sundae tradicional, com sorvete e calda
Fórmula mágica: sorvete+guloseimas = a sundae

Entretanto, também podemos encontrar o sundae tradicional acompanhado com alguns ingredientes, como farofa de amendoim e cereja.

Banana Split

A Banana Split é uma sobremesa que tem como base a banana e o sorvete. Podendo ser acompanhados por diversos ingredientes a gosto, como caldas, chocolate, cereja etc. 

a imagem ilustra uma banana split
A Banana Split é de dar água na boca!

Essa sobremesa é apresentada com a banana cortada ao meio e recheada com o sorvete e os acompanhamentos, em alguns casos.

Brownie

O sundae consumido com brownie é a combinação perfeita de bolo com sorvete.

a imagem ilustra uma sobremesa de sorvete com brownie
O combo perfeito do quentinho do bolo com o geladinho do sorvete.

Esse formato da sobremesa é composto por bolas de sorvete, pedaços de brownie e alguns outros ingredientes a gosto, como caldas, chocolate, amendoim etc.

Outros acompanhamentos

O sundae é uma sobremesa tão incrível que é possível fazer as melhores combinações de acordo com o gosto de cada um.

Além das formas de consumir citadas acima, o sundae pode ser acompanhado de uma infinidade de ingredientes, como: chocolate, caldas, frutas, confeitos, balas, granulado, amendoim, castanhas, entre outros.

Agora que você conhece a origem do sundae, que tal saber mais sobre as sobremesas geladas? Acesse o blog da Snowfruit e confira notícias, dicas e curiosidades sobre sorvete, picolé e açaí.

Sorvete na Taça: veja dicas de como vender

O sorvete na taça está cada vez sendo mais procurado pelas pessoas nas sorveterias de todo o país. Afinal, esta é uma forma muito legal de se deliciar com essa sobremesa, capaz de agradar adultos e crianças.

Quer aprender como vender sorvete na taça e consequentemente alavancar os seus lucros? A Snowfruit tem dicas que irão te ajudar.

Venha conferir!

O que é o Sorvete na Taça?

Esse tipo de sobremesa nada mais é do que uma taça com sorvete e diversos acompanhamentos. Contudo, este não é um sorvete como qualquer outro. Uma vez que ao ser servida na taça com uma variedade de adicionais, ela passa a ser um diferencial de qualquer negócio.

na foto observamos em primeiro plano uma taça de sorvete com diversos acompanhamentos. Em segundo plano há uma moça sentada pegando em uma xícara
O sorvete na taça é uma moda que veio para ficar!

Isso acontece porque o sorvete é servido com uma apresentação diferenciada, que leva em conta o capricho da parte estética. Assim, tomar sorvete deixa de ser apenas uma atividade de lazer e se torna uma experiência que todos querem ter, o que chama a atenção dos consumidores.

Em geral, os sabores e os adicionais são escolhidos pelos clientes e montados pelos vendedores do sorvete. Porém, existe a possibilidade de deixar opções com sabores já estabelecidos. Para assim facilitar a escolha do cliente e o serviço dos funcionários.

Confira algumas das opções mais queridas de sorvete na taça para incluir no cardápio do seu negócio:

Taça com Sorvete de Frutas

Os de frutas são ideais para quem gosta daquela refrescância e leveza na hora de tomar esta sobremesa. Por isso, as taças com sorvetes de frutas costumam ser sucessos pelas sorveterias afora.

O melhor é que não faltam opções neste tipo de sorvete. Havendo possibilidades desde as frutas mais cítricas, como o maracujá e limão, até as mais docinhas, como amora e morango.

Além disso, eles conseguem combinar com qualquer acompanhamento, o que facilita na hora de montar o sorvete na taça. 

Taça com Sorvete de Chocolate

Já o sorvete de chocolate é ideal para quem gosta de cremosidade e um sabor mais marcante. Sendo muitas vezes uma espécie de “coringa” no mundo da sorveteria, uma vez que agrada a todos.

Porém, mesmo que seja uma opção mais limitada que o sorvete de fruta, o de chocolate também tem suas variedades. Como os sorvetes de chocolate amargo, o de chocolate branco e aquele que leva algum tipo de mistura na massa.

O sorvete na taça de chocolate também permite muitas possibilidades quando o assunto é acompanhamento. 

Taça personalizada

Porém, para as sorveterias que desejam oferecer mais alternativas para seus clientes, há a opção de sorvete na taça personalizada.

Deste modo, os consumidores escolhem como desejam montar sua sobremesa, fazendo as combinações que desejar.  

Taça Kids

Há ainda a taça de sorvete feita especialmente para as crianças. Neste caso, é melhor que o tamanho seja reduzido para que os pequenos consigam tomar uma sobremesa inteira sem desperdício.

Também é preciso investir em uma apresentação bem divertida, com granulados coloridos, balinhas e bastante chantilly. Ou seja, coisas que chamem a atenção dos pequenos.

Como vender sorvete na taça

Agora que você sabe a importância do sorvete na taça para o seu negócio, vamos a dicas de como vendê-lo. 

Isso é muito importante porque esta sobremesa exige uma estratégia de vendas um pouquinho diferente. Pois é essencial demonstrar como esse é um produto diferente dos demais.

Mostre variedade

Para começar, não tenha apenas uma opção de sorvete na taça. Afinal, isso limita muito as possibilidades de compra e venda.

Então, monte um cardápio com variedades que possam agradar todos os tipos de paladar. Além de diversidade no sabor do sorvete, procure ter mais opções de acompanhamento.

A apresentação é fundamental

Como dito anteriormente, comprar um sorvete na taça faz parte de uma experiência muito relacionada à parte estética. Por isso, quem deseja alavancar suas vendas com esse produto não pode deixar a apresentação de lado.

na imagem temos uma foto da parte de cima de uma taça com três bolas de sorvete dentro e alguns acompanhamentos
O modo como o sorvete é apresentado faz toda a diferença

Logo, não há outra alternativa que não seja prezar pelo visual da taça de sorvete. E para isso, vale buscar inspirações na internet ou em marcas concorrentes.

Diferencie os tamanhos

Uma dica preciosa é oferecer uma maior variedade de tamanho para todos os públicos. Visto que isso irá contemplar a vontade de tomar sorvete de uma maior quantidade de clientes.

Assim, além de diferenciar o tamanho adulto do kids, também é bom colocar opções pequenas, médias e grandes. 

Onde comprar sorvete para revender

Gostou de saber mais sobre como aumentar seus lucros vendendo sorvete na taça? Agora é hora de aplicar essa estratégia no negócio.

Há grandes empresas no segmento que fabricam sorvetes de qualidade e comercializam a seus revendedores com ótimos preços e benefícios.

A Snowfruit, por exemplo, além de contar com produtos de alto padrão e grande variedade, ainda disponibiliza todo o suporte e assistência necessária aos seus revendedores. O que faz da nossa empresa a melhor opção para quem deseja aumentar seus lucros com a venda de sorvetes.

Fale com um dos nossos consultores e venha ser um revendedor Snowfruit. Aproveite e acesse nosso blog e confira diversas dicas envolvendo o mundo da sorveteria.

Assim, com os produtos da Snowfrui e a nossa consultoria, o seu sucesso vendendo sorvetes é garantido!

Fábrica de Sorvete, Picolés e Açaí na RMBH: conheça a Snowfruit

Fábrica de Sorvete, Picolés e Açaí na RMBH

Você sabe qual é a melhor fábrica de sorvete na RMBH? Caso não saiba, é hora de conhecer a Snowfruit.

Nossa empresa oferece as melhores opções de sorvetes, picolés e açaí da região metropolitana de Belo Horizonte.

Venha conferir nossos produtos e saiba as vantagens de ser um revendedor da Snowfruit.

Quem é a Snowfruit?

A Snowfruit é uma fábrica e distribuidora de sorvetes que atua em BH e região. Com 19 anos de experiência no segmento, a nossa empresa conta com produtos de alta qualidade. 

Na imagem vemos dois potes de sorvete de um litro e meio da marca snowfruit
A Snowfruit é a melhor fábrica de sorvetes de BH e região

Afinal, todos os sorvete, picolés e açaí são feitos com produtos de excelência e equipamentos modernos. O que proporciona os melhores sabores para os nossos clientes.

Nossa linha de Sorvetes

A nossa linha de sorvetes é bem completa e conta com produtos para todos os gostos. O que faz a Snowfruit ser um sucesso entre o público e uma importante fábrica de sorvete na RMBH.

Confira mais sobre a linha de sorvetes da nossa marca:

Sorvete Snow Prime

Para começar, nada melhor do que falar sobre um dos produtos mais conhecidos da casa. 

O Snow Prime vem em um pote de 1 litro e é uma excelente opção para dividir com a família ou amigos. 

Esta linha tem uma textura cremosa e um sabor muito marcante, graças aos ingredientes utilizados.

Ele conta com 3 sabores fantásticos: leite trufado, morango in cream e cookie in cream.

Bombom Gelatto

Já o Bombom Gelatto é uma mistura entre bombom e sorvete. 

Dessa forma, por fora ele é apenas um chocolate, mas por dentro é possível encontrar o sorvete. Esta é uma combinação que agrada a todos os públicos.

Esta linha possui dois sabores: o Bombom Gelatto Brigadeiro e o Bombom Gelatto Skinow.

Tradicional

Esta é a linha mais versátil da Snowfruit, graças à variedade de sabores que estes potes de sorvete que 1,5 L possuem. 

Nesta linha há sorvetes de abacaxi, coco, flocos, creme, morango, chocolate, napolitano e duo (chocolate preto e branco). 

Esta diversidade de sabores é a melhor forma de agradar a todos os tipos de paladar.

Sorvete de Pote

Além dessas 3 linhas, a Snowfruit ainda possui sorvetes de pote com 2L, 500ml e 150ml. Ou seja, este produto é ideal tanto para quem quer dividir quanto para quem quer degustar sozinho.

Nesta linha as opções de sabores são: morango, chocolate, flocos e napolitano.

Nossa linha de Picolés

Como a Snowfruit é uma fábrica de sorvete na RMBH muito completa, não poderia faltar uma linha de picolés.

Na imagem vemos três picolés com sabores diferentes, todos eles possuem uma casquinha de chocolate quebrada
Além de sorvetes, a Snowfruit também fabrica picolés

Os produtos desta linha são feitos a base de água ou de leite e contam com frutas frescas.

Venha conhecer mais sobre a nossa linha de picolés.

Snow Prime

O Snow Prime é o picolé mais popular da Snowfruit e isso não é à toa. Ele possui uma casquinha crocante por fora enquanto o sorvete fica por dentro dela. 

Este clássico tem três sabores (Cookie, Gato Preto e Brownie) que proporcionam uma experiência deliciosa aos degustadores.

Snow Premium

Já o Snow Premium são picolés conhecidos pela sua cremosidade, pois são preparados à base de leite.

Os produtos dessa linha são: Picolé Premium Skinow, Picolé Premium Brigadeiro, Picolé Premium Bombom e Picolé Premium Snowblito.

Doce Gelatto

Outra linha de picolés que merece destaque é a Doce Gelatto. Um produto que mistura a cremosidade do leite com a refrescância das frutas.

Há três sabores disponíveis: Banana, Mousse de Maracujá e Coco Queimado.

Além disso, a linha de picolés da Snowfruit possui uma variedade enorme de sorvetes. Clique aqui e confira os demais produtos.

Nossa linha de Açaí

A Snowfruit ainda conta com uma linha de açaí com produtos de 1L e 500ml.

O açaí é uma sobremesa super em alta e que faz sucesso entre crianças e adultos. Por isso, cada vez mais revendedores encontram neste produto uma forma de alavancar suas vendas.

Seja um revendedor Snowfruit

Se você também está a procura de alavancar o seu negócio, revender sorvetes, picolés e açaí é uma ótima alternativa.

Assim, a Snowfruit é a melhor fábrica de sorvete na RMBH para você se tornar um revendedor. 

Nossa empresa oferece aos sócios um freezer cheio de produtos de altíssima qualidade. Com isso, é possível atrair mais clientes e impulsionar as vendas do comércio.

Venha ser um revendedor Snowfruit! Acesse o nosso site e saiba como.

Onde comprar açaí para revender em BH: conheça a Snowfruit

Onde comprar açaí para revender em BH: conheça a Snowfruit

A procura por açaí para revender em BH tem crescido bastante. O que pode estar relacionado com a popularidade das sobremesas à base do açaí, como o creme de açaí no copo.

Dessa forma, se você está procurando uma fábrica de açaí para revender em BH, continue a leitura. A Snowfruit pode te ajudar!

Conheça a Snowfruit

A Snowfruit é uma fábrica e distribuidora de sorvetes, picolés e açaí, com atendimentos na cidade de Belo Horizonte e região. 

Os produtos são produzidos com tecnologia de ponta e com produtos naturais, como frutas frescas. O catálogo da Snowfruit conta com uma linha completa de produtos em diversos tamanhos e sabores. 

Dessa forma, desde a criação da Snowfruit, a fábrica não para de crescer e encantar com seus sabores e a qualidade dos produtos.

Benefícios do Açaí

O açaí é um fruto roxo, rico em antioxidantes, muito encontrado na região da Amazônia. Têm grande popularidade no Brasil, principalmente na culinária da região norte do país.

Apesar do açaí ser considerado calórico, possui também alguns benefícios para a saúde, como:

  • É a forma mais saborosa para se refrescar em dias de calor;
  • Combate ao envelhecimento;
  • Ajuda a diminuir o colesterol;
  • Fornece energia, por ser uma fruta rica em carboidratos e nutrientes;
  • Possui uma boa dose de fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, 
  • Fortalece o sistema imune, pois contém arabinogalactana, segundo pesquisadores da Universidade Estadual de Montana (EUA), substância que estimula a ação das células de defesa;
  • Possui substâncias que ajudam a controlar a pressão alta e melhorar a circulação sanguínea, deixando o coração mais forte e saudável;
  • Previne doenças degenerativas, como o Alzheimer, pois é rico em antioxidantes que combatem o estresse oxidativo produzido por radicais, segundo estudos da Universidade de Adelaide (Austrália).

Revenda Açaí em BH com a Snowfruit 

O creme de açaí é uma sobremesa, muito popular no Brasil, que pode ser consumida pura ou com acompanhamentos, como pedaços de frutas, granola, leite em pó, chocolate, entre outras formas de deixar o açaí do seu gosto.

Com a popularidade das sobremesas a base de açaí, tem surgido muitos estabelecimentos que vendem o creme de açaí em uma variedade de tamanhos e formas diferentes de consumir. 

Você quer revender açaí no seu estabelecimento, mas não sabe onde comprar produtos de qualidade? Se esse for o caso, a Snowfruit é a escolha ideal!

Na Snowfruit o revendedor tem acesso a um freezer recheado de produtos de qualidade com diversos tamanhos e sabores, incluindo os potes de açaí de 500ml e 1 litro.


Conheça outros dos nossos produtos

Pensando na satisfação do cliente, a fábrica da Snowfruit conta com equipamentos de última geração e os produtos são produzidos com frutas frescas e ingredientes premium americano, italiano e brasileiros de excelente qualidade.

Além do famoso açaí, a Snowfruit possui também uma linha completa de sorvetes e picolés de diversos sabores e tamanhos.

Sorvetes

Os sorvetes Snowfruit são cremosos e saborosos, com uma grande variedade de tamanhos, sabores e formatos. Conheça o nosso catálogo:

  • Snow Prime 1 litro;
  • Sorvetes tradicionais;
  • Sorvete 10 litros;
  • Sorvete Pote;
  • Bombom Gelatto.

Picolés

Os picolés Snowfruit são saborosos e refrescantes, agradando pessoas de todas as idades e com gostos diferentes. Conheça o nosso catálogo:

  • Picolé Premium;
  • Picolé Teen;
  • Picolé Kids;
  • Picolé Ao Leite;
  • Picolé Doce Gelatto;
  • Picolé Dafruta;
  • Picolé Cupido;
  • Picolé Zero Açúcar.

Como ser um revendedor de Açaí Snowfruit

Você está à procura de açaí para revender em BH? A Snowfruit pode te ajudar. 

O revendedor de produtos da Snowfruit, além de ter acesso a produtos de alta qualidade, também possui suporte e assistência com o estoque, para mantê-lo sempre atualizado.

Dessa modo, os seus clientes encontram os produtos mais atualizados e que estão procurando no seu estabelecimento.

Entre em contato e  seja um revendedor Snowfruit

Vender açaí na casquinha de sorvete vale a pena?

Açaí na casquinha de sorvete: vale a pena vender?

As sobremesas feitas de açaí são a sensação no Brasil. Dessa forma, sempre estão surgindo formas diferentes de consumir essa delícia gelada, como o açaí na casquinha de sorvete.

O açaí é um fruto roxo, rico em antioxidantes, muito encontrado na região da Amazônia, que têm grande popularidade no Brasil. Principalmente na culinária da região norte do país.

Você já experimentou alguma receita à base de açaí? É provável que a resposta seja sim. O açaí já faz parte da vida dos brasileiros.

De modo geral, é comum encontrar açaí sendo o ingrediente principal de receitas como vitaminas de açaí, creme de açaí no copo, sorvetes e picolés.

As inovações dessas sobremesas atraem a atenção e desperta curiosidade dos apreciadores do açaí. Por isso, no blog de hoje vamos te apresentar o açaí na casquinha de sorvete, uma nova forma de consumir essa delícia gelada. 

A origem da casquinha de sorvete

Tudo começou em 1896, quando o italiano Italo Marchiony, em Nova York, criou o primeiro cone de sorvete, mas a casquinha de waffle tinha um formato mais parecido com um copo.

Contudo, a casquinha no formato que conhecemos hoje, surgiu em 1904, quando o sírio Ernest Hamwi vendia waffle em uma feira em Saint Louis, nos Estados Unidos, ao lado de uma barraquinha de sorvete. 

Com o sucesso da feira, o copo para colocar sorvete acabou na barraca do lado. Hamwi teve a ideia de enrolar um waffle no formato de cone para servir o sorvete do colega.

Anos depois, essa nova sobremesa gelada se popularizou e a casquinha de sorvete começou a ser produzida em grande escala.

É possível vender açaí na casquinha de sorvete?

O creme de açaí é uma sobremesa que pode ser consumida pura ou com acompanhamentos, como pedaços de frutas, granola, leite em pó, chocolate, entre outras formas de deixar o açaí do seu gosto.

Essa sobremesa normalmente é consumida no copo, pelo fato de ter uma consistência cremosa, mais próxima da forma líquida, aumentando a probabilidade de derreter mais rápido. 

Açai na casquinha de sorvete!
O açaí na casquinha de sorvete é uma novidade que está conquistando o Brasil.



Porém com o auxílio de uma máquina, é possível deixar o creme, feito com açaí, mais consistente, assim possibilitando a venda do açaí na casquinha de sorvete

Vale a pena vender açaí na casquinha de sorvete?

O açaí na casquinha é uma novidade que atrai a atenção dos apreciadores de açaí, despertando o interesse de experimentar. É uma sobremesa gelada, saborosa e crocante.

Assim como o sorvete de casquinha, o açaí na casquinha é uma sobremesa rápida de ser preparada e prática de ser consumida. 

Vender casquinha de açaí pode ser um bom negócio para quem quer vender bastante, principalmente no mundo de agilidade e praticidade que vivemos. 

Como fazer açaí na casquinha de sorvete?

Para vender o açaí na casquinha, é necessário ter uma máquina de sorvete ou açaí, para deixar o creme mais consistente para ser consumido na casquinha, evitando derreter de forma rápida na mão do consumidor.

Por outro lado, também é interessante ter dois sabores na máquina, o açaí e um sabor de sorvete. Os sabores baunilha e ninho são muito usados para combinar com o açaí.

Assim, é possível atrair uma maior variedade de clientes, como os que gostam de experimentar uma mistura de sabores e aqueles que gostam mais do sabor concentrado do açaí.

Quanto cobrar no açaí na casquinha de sorvete?

O açaí na casquinha é uma forma nova de consumir e vender o açaí, por isso, é normal o surgimento de dúvidas como qual valor cobrar dos clientes, se vender açaí é lucrativo, entre outras curiosidades envolvendo o processo de venda do açaí.

Assim como outros produtos, o valor a ser cobrado na venda do produto deve ser calculado levando em consideração alguns fatores, como os gastos para a produção e venda.

É preciso considerar no cálculo os fornecedores da casquinha e do açaí, o ponto de venda, identidade visual e divulgação, funcionários, entre outros fatores que irão influenciar no valor final.

De modo geral, é comum encontrar casquinha de açaí sendo vendida com um valor entre R$4,00 e R$6,00 reais, o preço muitas vezes pode sofrer variação conforme a região que será vendido.

Açaí em BH é na Snowfruit

Sabe aquele dia quente que dá vontade de comer açaí? A Snowfruit pode te ajudar. Basta procurar um dos nossos revendedores, eles têm o freezer cheio de delícias Snowfruit, incluindo açaí de 500ml e 1 litro. 

A Snowfruit é uma fábrica especializada na produção de açaí e sorvete, presente no mercado há 15 anos, que atende Belo Horizonte e região.

Agora que você conhece o açaí na casquinha de sorvete, que tal revender os produtos Snowfruit no seu estabelecimento? Entre em contato conosco e saiba como se tornar um revendedor.

Conheça a origem do sorvete

A origem do sorvete: aprenda aqui!

Quem não gosta de passar as tardes na sorveteria se deliciando com a sobremesa mais amada do Brasil? Esse, sem dúvida, é um dos nossos programas favoritos. Mas, você já parou para pensar quem inventou essa delícia? Qual a história por trás da origem do sorvete? ?

Essa é uma informação que muitas pessoas aparentam não saber. Dessa forma, nós decidimos te ajudar! No texto de hoje, separamos todas as informações que consideramos importantes sobre a origem do sorvete.

Com certeza, esse texto vai te ajudar no que você precisa. E ao mesmo tempo vai te dar água na boca. Relaxa, depois dessa leitura, você pode correr até a sorveteria mais próxima. Então, agora pegue o papel e caneta para anotar as partes mais importantes e continue com a gente! ?

Você sabia que o sorvete foi inventado antes da geladeira?

Pelo fato do sorvete ser uma sobremesa gelada, é comum pensar que ele surgiu após a invenção da geladeira. Mas essa delícia geladinha já era consumida bem antes desse avanço tecnológico.

A origem do sorvete aconteceu aproximadamente há 4 mil anos atrás, na China, quando ainda não existia a geladeira. A sobremesa era feita à base de leite e arroz e era congelada na neve.

Chão coberto por neve.
Geladeira? Que nada! Na China Antiga, o sorvete era congelado na neve!

Mas você acha que, então, a sobremesa era consumida apenas durante o inverno? Na verdade não. Isso porque os chineses conseguiram conservar a neve para usar também durante o verão.

Nessa época, a tal invenção ficou cada vez mais apreciada. Dessa forma, ela se tornou um grande sucesso entre a nobreza, se tornando símbolo de status social. Porém, infelizmente, a população mais pobre não tinha condições de consumir a sobremesa.

Com o passar do tempo, o sorvete se popularizou pelo mundo, tornando-se cada vez mais acessível. Hoje em dia, a sobremesa é muito mais popular e quase todo mundo tem a oportunidade de aproveitar essa delícia, mesmo que de vez em quando.

Além disso, desde a origem do sorvete, as técnicas evoluíram e o modo de produção e conservação do sorvete mudaram. Então, esquece a neve! Hoje em dia, por exemplo, existem técnicas para conservar o sorvete no freezer.

A origem do sorvete

É difícil definir com exatidão a origem do sorvete, mas vários pesquisadores reuniram dados históricos que tentam apontar aproximadamente o seu surgimento. Então, para começar essa história, temos que voltar um pouco no tempo. Preparado?

Você com certeza já sabe que muitas coisas que conhecemos surgiram na Grécia ou em Roma, certo? Quase 2 mil anos atrás, na Roma Antiga, o imperador Nero consumia uma mistura de frutas e de gelo, que era extraído das montanhas da região. 

Estátua com a face do imperador Nero, de Roma.
Louco por sorvete! O imperador romano Nero foi um dos pioneiros na criação dessa sobremesa.

Porém, o sorvete parecido com o que consumimos atualmente surgiu na China, entre os anos de 618 e 697. Na época, o imperador chinês King Tang fazia uma mistura de gelo, leite e arroz.

Com o passar dos anos o sorvete chegou a Europa. Em uma viagem para a China, em 1271, o veneziano Marco Polo conheceu uma variedade de cremes de frutas congeladas. Ele gostou tanto que levou a receita para a Itália.

E você deve estar se perguntando, quando surgiu a primeira sorveteria?

Em 1660, Procopio Coltelli abriu em Paris uma cafeteria que vendia sorvete, o Café Procope. Essa foi a primeira sorveteria do mundo. Com o sucesso do sorvete, a receita foi se espalhando pelo mundo e outras sorveterias abriram.

Desde a origem do sorvete, a receita passou por modificações, devido a evolução das técnicas de produção e o avanço tecnológico. Assim, chegamos à variedade de sorvetes que conhecemos hoje em dia. 

Quando o sorvete chegou no Brasil?

O sorvete chegou ao Brasil no século XIX, em 1834, quando uma embarcação de blocos de gelo chegou na cidade do Rio de Janeiro. Dessa forma, alguns comerciantes compraram o carregamento e passaram a vender sorvetes de frutas. 

Foi assim que a primeira sorveteria brasileira surgiu. Porém, não havia condições para conservar o sorvete após ele estar pronto. Por isso, era necessário consumi-lo na hora e isso gerava alguns problemas.

Contudo, décadas mais tarde o sorvete começou a ser produzido em grande escala. Em 1941, abriu no Brasil a primeira filial de uma empresa do ramo de sorvetes. Com a chegada dessa sobremesa ao Brasil, os brasileiros passaram a escolher os seus sabores preferidos de sorvete. Qual é o seu?

E o picolé? Como surgiu?

Apesar de a origem do sorvete ter acontecido há cerca de 4 mil anos atrás, a história do picolé é um pouco mais recente. Tudo começou durante o inverno de 1905, quando Frank Epperson, um menino de 11 anos, esqueceu na varanda de casa um copo de suco com uma colher dentro. 

No outro dia, ele notou que a colher ficou presa ao suco congelado. Assim começou a origem do picolé. Apesar da incrível descoberta, foi apenas em 1913, aos 18 anos, que Frank decidiu preparar uma receita parecida com o sorvete no palito que havia descoberto anos atrás.

Contudo, em 1913, com o grande sucesso da receita, Frank patenteou o produto como Epp’s Icicle, traduzindo para o português Gelinho do Epp. No ano de 1925, o sorvete no palito foi comprado por uma empresa de New York e passou a ser chamado de Popsicle, o famoso picolé, traduzindo para o português.

Picoles cobertos com casquinha e confeitos expostos em um suporte.
Quem diria que uma das sobremesas mais apreciadas do mundo foi inventada por uma criança de 11 anos?

Desde a origem do sorvete, o seu processo de produção tem passado por mudanças e inovações. Com isso, há muitas curiosidades que vão surgindo ao longo do tempo.

As sobremesas geladas como o sorvete e o picolé tem conquistado cada vez mais apreciadores pelo mundo. Nos Estados Unidos até existe um museu do sorvete para celebrar toda essa história!

Clancy Wiggum, o chefe da polícia de Os Simpsons, se deliciando com um sorvete.

Agora que você conhece a origem do sorvete, que tal ter acesso a mais informações sobre essa delícia? Acesse o blog do Snowfruit e confira notícias, dicas, curiosidades e receitas sobre sorvetes, picolés e açaí. ?

Como conservar o sorvete no freezer sem congelar?

Como conservar sorvete no freezer: aprenda aqui!

Quem trabalha no ramo da sorveteria, entende que é muito importante saber como conservar sorvete no freezer sem congelar. Afinal, armazená-lo corretamente interfere na qualidade da mercadoria. 

No entanto, é comum ter problemas nesse processo e não entender onde está o erro. Por isso, separamos dicas de como conservar sorvete no freezer que irão garantir a excelência do produto. 

Venha conferir!

7 dicas para conservar o sorvete no freezer

Ao armazenar o sorvete, é preciso lembrar que este produto não funciona como outras mercadorias que vão para o freezer. Afinal, o objetivo dele não é congelar, mas manter uma consistência firme e cremosa.

Assim, é preciso estar atento a fatores como a temperatura, a condição da embalagem, o posicionamento no freezer e etc. 

Saiba mais sobre como conservar sorvete no freezer logo abaixo: 

Cuidado com a temperatura

Em primeiro lugar, o sorvete deve ser armazenado entre – 18°C e – 20°C. Pois, abaixo dessa temperatura ele irá amolecer e acima irá congelar.

Freezer com sorvetes.
Congelar sorvetes do jeito certo é fundamental para o sucesso da sua sorveteria.

Dessa forma, com essa temperatura, os sorvetes podem ser guardados tanto em freezers profissionais, quanto domésticos, sem ter sua qualidade comprometida.

Mantenha o pote bem fechado

Outra forma de conservar o sorvete é manter o pote dele bem fechado para que não haja entrada de ar. Afinal, isso pode interferir na aparência e na textura do produto.

Logo, nada de sorvete sem tampa no congelador. Ou ainda, tampas quebradas ou mal encaixadas. 

Além disso, caso haja necessidade de trocar de pote, é preciso escolher recipientes específicos para armazenar esse produto, feitos com materiais que suportam o frio do refrigerador. 

Coloque o pote em um plástico

Ainda que o sorvete esteja armazenado em um pote bem vedado, colocar essa embalagem em um plástico faz muita diferença. Pois assim, ele ficará protegido contra a umidade.

Ambos devem estar bem fechados para proteger o sorvete. Assim, ele ficará conservado, com ótima consistência e um sabor delicioso.

Não faça buracos no sorvete

Agora, uma dica de como conservar sorvete no freezer que pouca gente conhece: não fazer buracos na massa. 

Isso mesmo! Com a formação de buracos, a textura da massa tende a ficar com cristais de gelo.

Logo, o sorvete deve ser pego em camadas, de maneira uniforme. Caso haja buracos, é possível cobri-los espalhando a massa. 

Tire o excesso de gelo do freezer

Contudo, não basta apenas seguir essas dicas e deixar o sorvete congelando sem se atentar a situação do freezer. 

Desse modo, é preciso deixar o congelador limpo. Isso porque o excesso de gelo compromete a refrigeração do espaço e, consequentemente, a qualidade do produto.

Além disso, um freezer higienizado gasta menos energia, o que ocasiona em menos gastos para o futuro.  

Evite descongelar e congelar de novo

Chegamos à dica de como conservar sorvete no freezer mais importante para manter a qualidade do produto. 

Afinal, um sorvete descongelado nunca voltará à sua textura original. Dessa forma, é preciso evitar que a massa derreta. Logo, é preciso que ele seja armazenado corretamente até a hora que for servido. 

No entanto, se for necessário retirá-lo do freezer, ele não pode ficar mais do que 30 minutos longe do refrigerador. Mesmo em dias frios.

Mantenha o sorvete no fundo do freezer

Vamos finalizar essas orientações de como conservar sorvete no freezer com uma dica de ouro e que muitas pessoas não colocam em prática.

Colocar o sorvete no fundo do congelador é eficaz pois permite que o produto não sofra com a temperatura externa

Pois é muito comum abrir e fechar a porta do freezer diversas vezes. Com essa ação, o calor de fora interfere no frio de dentro, o que deve ser evitado.

Assim, posicionando o pote mais para trás, ele fica protegido e isso garante a conservação da textura e qualidade do produto.

Como servir sorvete congelado?

Porém, caso o sorvete congele, não é preciso desespero! Há algumas formas de salvá-lo. Aqui vamos apresentar a mais fácil.

Para começar, é necessário uma faca quente. A maneira mais fácil de esquentar a lâmina é com água quente.

Depois, é preciso cortar o sorvete com em formato de cubo. Com o choque térmico da faca, a massa se desprenderá facilmente. 

Em seguida, basta pegar uma colher e servir o sorvete. Pronto! Agora dá para utilizá-lo em diversas receitas, como o affogato.

Com essas dicas de como conservar sorvete no freezer sem congelar você nunca mais terá problemas nesse quesito. Agora, aproveite para entrar no blog da Snowfruit. Aqui você ficará por dentro das principais notícias, dicas, receitas e curiosidades sobre sorvetes, picolés e açaí. Até mais!

10 curiosidades sobre sorvete que você nunca ouviu antes

Curiosidades sobre sorvete: conheça fatos surpreendentes sobre a sobremesa mais amada do Brasil

Que o sorvete é uma sobremesa querida e deliciosa, todo mundo sabe. Afinal, é bem difícil encontrar alguém que não goste dessa sobremesa, principalmente em dias de calor. Porém, apesar de ser um produto muito popular, há várias curiosidades sobre sorvete que poucas pessoas parecem conhecer!

Pensando nisso, separamos 10 curiosidades sobre sorvete que irão te surpreender. Então, venha conosco e embarque nessa viagem que vai te deixar com água na boca. Confira!

Afinal, como surgiu o sorvete?

Pelo fato do sorvete ser uma sobremesa gelada, é comum imaginar que ela surgiu após a invenção da geladeira. Contudo, isso não é verdade!

Na realidade, a ideia de que o sorvete é uma maravilha moderna não é verdade. Isso porque sua criação se deu há mais de 4 mil anos. E foi na China que tudo aconteceu.

Balões chinenses vermelhos.
Negócio da China: o sorvete é uma sobremesa mais antiga do que parece.

Nessa época, a sobremesa era congelada na neve e sua receita levava leite e arroz. Tal invenção se tornou um sucesso entre a nobreza. Mas não entre a população mais pobre, que não possuía condições financeiras para comprá-lo.

Contudo, o sorvete não era apenas consumido no inverno. Pois os chineses conseguiram conservar a neve para utilizá-la no verão. 

Entretanto, com o passar do tempo, a produção e os ingredientes do sorvete mudaram. No século XVII, com a criação da primeira sorveteria – o Café Procope – essa delícia se popularizou no mundo inteiro.

Qual foi a primeira sorveteria do Brasil? 

O sorvete chegou no século XIX no Brasil. Em 1834, blocos de gelo chegaram à cidade do Rio de Janeiro com o objetivo de produzir essa delícia. 

Assim, a primeira sorveteria brasileira foi inaugurada. Nesse contexto, não havia como conservar o sorvete após ele estar pronto. Logo, era necessário consumi-lo imediatamente.

Contudo, apenas décadas mais tarde o sorvete começou a ser produzido em escala l no Brasil. Desse modo, em 1941 uma empresa do ramo abriu sua primeira filial em solo brasileiro. 

Sorvete com hora marcada 

Como não tinha jeito de conservar a sobremesa, as sorveterias anunciavam a hora certa de consumir a sobremesa.

Assim, surgiu o primeiro anúncio de sorvete que se tem registro no Brasil. Em 4 de janeiro de 1978, o jornal A Província de São Paulo trazia a seguinte notícia:

 “Sorvetes – todos os dias às 15 horas, na Rua direita, nº 14”.

Dessa forma, os clientes se preparavam para chegar na sorveteria quando o sorvete estivesse pronto. Assim, se atrasassem encontrariam a sobremesa derretida.

A Nova Zelândia é o país que mais consome sorvete no mundo 

Dando continuidade as curiosidades sobre sorvete, você sabia que a Nova Zelândia é o país que mais consome o produto no mundo?

Isso mesmo! Cada cidadão neozelandês toma em média 28,8 litros de sorvete por ano. Em termos de comparação, o brasileiro consome apenas 5,4 litros.

Contudo, o Brasil ainda ocupa a 10º posição no ranking de maiores consumidores de sorvete. E o mercado prevê crescimento desse ramo. Desse modo, montar uma sorveteria é um excelente investimento no país.

É mentira que tomar sorvete no inverno causa gripe

Agora, vamos a uma das curiosidades sobre sorvete mais surpreendentes. Você sabia que tomar sorvete em dias frios não causa gripe?

Apesar disso fazer parte do senso comum, ele não passa de uma mentira. A gripe vem de um vírus que não está presente em nenhum tipo de alimento.

Três pessoas segurando três casquinhas de sorvete.
Tomar sorvete no frio não causa gripe.

Logo, essa sobremesa não pode ser responsabilizada pela doença. Então, está liberado tomar sorvete mesmo com as temperaturas baixas.

O sorvete mais caro do mundo 

Em Dubai, no café Scoopi, é possível encontrar um sorvete que vale aproximadamente R$4.200,00. Mas, por que esse valor?

Então, o sorvete Black Diamond (Diamante Negro em tradução livre) é feito de baunilha, ingrediente que vem direto de Madagascar. Além disso, possui açafrão iraquiano e trufas negras da Itália.

Contudo, o que justifica seu preço é a presença de ouro 23 quilates comestível. Assim como a porcelana chinesa da Versace, que o cliente pode levar para casa.

Sorvete no Guiness Book 

Outra das curiosidades sobre sorvete é que esta é uma dos alimentos que estão presentes no livro dos recordes. Segundo o Guinness Book, o maior sorvete de casquinha do mundo foi feito em 2020, quando o italiano Dimitri Panciera conseguiu equilibrar 125 bolas de sorvete em uma só mão.

Panciera já havia conseguido o recorde anteriormente, em 2013. Neste ano ele conseguiu montar um sorvete com 85 bolas. Contudo, o americano Ashrita Furman conseguiu equilibrar 123 bolas e ultrapassou sua marca.

Copa do mundo de sorvete 

Apesar de ser desconhecida por muitos, a Copa do Mundo de Sorvete reúne participantes de vários lugares do planeta. A competição é realizada a cada dois anos e já conta com 9 edições.

Durante o campeonato, os competidores devem realizar diversas provas que envolvem o preparo, o gosto, a decoração e outros aspectos do sorvete.

Assim, a última edição da Copa aconteceu em 2020 e teve a Itália como campeã. Aliás, o país italiano é a sede da competição, que acontece na cidade de Rimini.

Sorvete que não derrete

Mais uma das curiosidades sobre sorvete que poucas pessoas conhecem: o sorvete que não derrete.

Isso mesmo! Existe um picolé que aguenta uma hora em altas temperaturas sem derreter.

Contudo, essa maravilha inusitada ainda está indisponível no mercado. Porém, o Bompas & Parr, o estúdio responsável pela criação do produto, promete investir melhor na sobremesa durante os próximos anos.

Dia nacional do sorvete 

Chegando ao último item desta lista, vamos falar sobre o dia nacional dessa sobremesa, comemorada no dia 23 de setembro.

Porém, essa data não foi escolhida aleatoriamente. O Dia Nacional do Sorvete se dá um dia após o fim do inverno e começo da primavera. Época em que o consumo de sorvete tende a aumentar.

Após ficar por dentro de tantas curiosidades sobre sorvete, que tal ter acesso a mais informações sobre essa maravilha gelada? Acesse o blog do Snowfruit e confira notícias, dicas, curiosidades e receitas sobre sorvetes, picolés e açaí.

Como montar açaí no copo para atrair mais clientes?

Como montar açaí no copo: dicas para vender ainda mais

Se você tem uma distribuidora de produtos gelados, com certeza, já deve ter se questionado como montar açaí no copo de uma forma que atraia os clientes.  Assim como sorvetes e picolés, o açaí tem ganhado cada vez mais espaço no mercado.

Afinal, ele é uma fruta super versátil, que agrada muitos paladares. Famoso entre os esportistas, pode ser consumido como suco, vitamina e também com pratos salgados. Pode acreditar! 

Além disso, seus benefícios vão muito além do sabor. Ele faz bem para a saúde diminuindo o colesterol, melhorando a circulação, combatendo o  envelhecimento e, principalmente, dá muita energia.

Então, que tal vender esse produto de forma prática e atraente? Continue a leitura, pois neste artigo vamos te dar 4 dicas preciosas de como montar um copo que vai dar água na boca até dos mais resistentes à fruta. Vamos lá? 

Como montar açaí no copo para atrair mais clientes?

Não existe segredo: assim como todos os alimentos, a apresentação do açaí tem que estar impecável para que o consumidor primeiro “coma com os olhos”.

Pode parecer clichê, mas é fato. Quem nunca desejou comer aquele prato bem feito, colorido, que faz a boca encher de água? Então, o primeiro passo é preparar uma apresentação que seja agradável, mostre o produto de forma diferente e atrativa. 

Existem pessoas que gostam de frutas no açaí, outras preferem inserir ingredientes como leite em pó, leite condensado, paçoca, entre outros. Já os consumidores mais tradicionais preferem comer a fruta pura. Então, nada de limitações na hora de montar um copo de açaí, combinado?  

Vale a pena investir em açaí no copo?

Sabemos que empreender não é uma tarefa fácil, e na hora de investir tempo e dinheiro em uma atividade, queremos ter certeza de que ela trará benefícios. Com o açaí no copo não é diferente.

Entretanto, podemos garantir que sim, vale a pena. O açaí é um investimento lucrativo, e oferecer no copo é uma maneira de atender melhor aos clientes, que podem consumir no estabelecimento ou comprar para viagem.

Açaí no copo com leite em pó, chocolate e confetes coloridos
Vale muito a pena vender açaí no copo! (Foto: Diário do Nordeste)

Além disso, é possível disponibilizar tamanhos diversificados de copos, que correspondem à fome e à vontade dos seus consumidores. Às vezes eles estão com muita vontade, outras vezes estão só acompanhando alguém.

4 dicas de como montar açaí no copo e atrair mais clientes

Saber preparar o açaí que seja visualmente atrativo é importante para despertar o desejo de consumi-lo. Então, papel e caneta na mão para anotar 4 dicas imperdíveis de como montar um copo que vende. Acompanhe!

Ofereça açaí de qualidade

Nada funciona se você oferecer um produto que não tem qualidade, esse é o ponto principal. Então, não economize nesta etapa. Busque fornecedores com boa reputação, que vendam um produto bom e com preço justo. 

A Snow Fruit, por exemplo, disponibiliza açaí para revenda em BH e pode ser a parceira que o seu negócio precisa. No quesito qualidade ela não falha, pois utiliza produtos frescos e selecionados na confecção do seu açaí.   

Misture o açaí com frutas

Se o clima está quente, com certeza vai bater a vontade de tomar açaí em muitas pessoas. Entretanto, alguns não querem sair da dieta. Por isso, incremente seu copo com frutas que acrescentam sabor e tornam o alimento ainda mais nutritivo. 

As frutas mais escolhidas para acompanhar o açaí são:

  • Morango;
  • Banana;
  • Kiwi;
  • Manga;
  • Mamão;
  • Abacaxi;
  • Uvas sem sementes.

O que não falta é ingredientes para harmonizar. Lembre-se de escolher frutas maduras e frescas para que não haja interferência negativa no sabor. 

Capriche nos complementos

Existem milhares de acompanhamentos para o açaí. De frutas a confeitos, o céu é o limite na hora da escolha. Por isso, disponibilize a maior variedade de itens possíveis. Os mais comuns são:

  • Paçoca;
  • Gotas de chocolate;
  • Confete de chocolate;
  • Bolinhas de chocolate;
  • Balas de goma;
  • Jujubas;
  • Granulado;
  • Castanhas açucaradas;
  • Leite em pó;
  • Leite condensado;
  • Farofa de castanhas;
  • Granola.

Na hora de colocar os ingredientes no copo, capriche! Faça camadas de açaí mesclando com os confeitos para potencializar o copo e vender muito mais. 

Faça copos personalizados

Como falamos acima, a aparência é um fator fundamental na hora da venda. Por isso, crie copos personalizados, que transmitam a imagem da sua marca e mostre que seu produto tem qualidade. 

As pessoas que vão no Starbucks, por exemplo, muitas vezes buscam a experiência de ter um copo com seu nome e tirar uma foto do próprio café. Em um momento em que tudo é postado nas redes sociais, essa pode ser uma grande oportunidade. 

Copo da Starbucks
Quem nunca tirou foto com um copo da Starbucks? Essa é uma prova que copos personalizados são uma grande tendência que pode fazer sua açaiteria bombar!

Seus copos devem despertar a vontade do cliente de tirar foto do produto e fazer propaganda para você. Já pensou em ganhar mais clientes sem gastar com impulsionamento? Parece um sonho, mas pode ser real. 

Conheça o açaí para revenda em BH da Snowfruit

Agora que você já sabe o passo a passo para montar copos de açaí que vão vender muito independente da estação, chegou a hora de contar com o melhor açaí para revenda em BH.

A Snowfruit está há quase 20 anos no mercado, disponibiliza sorvetes e açaís de qualidade para abastecer o seu estabelecimento. Presente em toda a Grande BH, a Snowfruit não para de crescer e encantar com seus sabores. 

Além disso, quando se fala de distribuidora de açaí de BH, a Snowfruit é referência devido a sua dedicação, bom atendimento e produtos de sabores inexplicáveis!

E aí, gostou de saber como montar açaí no copo? Então, confira agora mesmo mais dicas sobre o tema no blog da Snowfruit!